02.26 黃芪之鄉黃芪酒:強健體魄 常飲長壽

渾源燒酒、恆山懸空寺、恆山黃芪被稱為恆山三絕。

黃芪之鄉黃芪酒:強健體魄 常飲長壽

渾源燒酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。飲後回味悠長,酒力強勁而無刺激性,使人心悅神怡。幽雅純正,綿甜味長。渾源燒酒,有悠久深遠的歷史傳統,有獨特的地域文化,含有廣泛的民眾智慧,源於歷代心口相傳的祖遺大師工藝,其本質還是源於深邃博大的恆山道教文化。

黃芪之鄉黃芪酒:強健體魄 常飲長壽

恆山懸空寺位於山西省渾源縣,又名玄空寺,距大同市65公里,全國重點文物保護單位,是國內僅存的佛、道、儒三教合一的獨特寺廟。

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恆山黃芪,又稱正北芪。現代醫學研究,黃芪的化學成分中含黃酮類成分毛蕊異黃酮、3—羥基—9,10——二甲氧基紫檀烷。黃芪還含有皂甙、膽鹼、蔗糖、葡萄糖醛酸、多糖黏液質、多種氨基酸、葉酸、黃烷化合物及硒、鋅、銅、硅、鈷、鉬、苦味素等多種微量元素。黃芪具有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黃芪益氣補中,生肌固表託瘡。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史。

黃芪之鄉黃芪酒:強健體魄 常飲長壽

恆芪康黃芪酒,融匯渾源燒酒與恆山黃芪的精華,是世界黃芪酒的締造者。

渾源縣恆山釀酒廠初建於1984年。建廠以來,秉承傳統釀酒工藝,逐步發展,於一九九四年獲得鄭州博覽會金獎。2011年初渾源縣恆山釀酒廠,引入了公司化管理機制,健全企業組織結構,制定各項專業制度、工作流程、工藝標準、確立企業追求的價值觀,繼承和挖掘了渾源燒酒傳統工藝,將渾源燒酒進行了全面整改升級換代,逐步形成了以渾源白酒為主體的渾源清香型燒酒。

在此基礎上,又引進高新科學技術,經多年研究試驗,聘請國際知名專家將渾源兩大品牌資源——渾源燒酒、恆山正北芪巧妙地揉合在一起,從有利於人體健康出發,研發出了“恆芪康”牌黃芪酒。

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黃芪與燒酒的結合有兩種方法,一種是提取黃芪液與白酒勾兌;一種是將黃芪磨成粉與糧食一起發酵再蒸餾成酒。而恆芪康公司為不損傷黃芪的有效成分則採用兩者結合的方法,先提取黃芪液,再混合發酵蒸餾。將黃芪的有效成分充分融於酒液中,使恆芪康牌黃芪酒有養生保健作用發揮極致。

經國際知名專家論證,恆芪康渾源燒酒的技術己趨完善,本酒色澤茶黃,瑩澈透明,芳香濃郁,香甜,柔和爽口。溫和而無強烈刺激,回味悠長,有白酒和藥材浸液形成的特殊風格。適量飲用有調和腑臟、補氣養血、降壓消痰、解毒利尿、潤肝健脾、增強免疫力等功效。


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