02.26 黄芪之乡黄芪酒:强健体魄 常饮长寿

浑源烧酒、恒山悬空寺、恒山黄芪被称为恒山三绝。

黄芪之乡黄芪酒:强健体魄 常饮长寿

浑源烧酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。幽雅纯正,绵甜味长。浑源烧酒,有悠久深远的历史传统,有独特的地域文化,含有广泛的民众智慧,源于历代心口相传的祖遗大师工艺,其本质还是源于深邃博大的恒山道教文化。

黄芪之乡黄芪酒:强健体魄 常饮长寿

恒山悬空寺位于山西省浑源县,又名玄空寺,距大同市65公里,全国重点文物保护单位,是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。

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恒山黄芪,又称正北芪。现代医学研究,黄芪的化学成分中含黄酮类成分毛蕊异黄酮、3—羟基—9,10——二甲氧基紫檀烷。黄芪还含有皂甙、胆碱、蔗糖、葡萄糖醛酸、多糖黏液质、多种氨基酸、叶酸、黄烷化合物及硒、锌、铜、硅、钴、钼、苦味素等多种微量元素。黄芪具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生肌固表托疮。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史。

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恒芪康黄芪酒,融汇浑源烧酒与恒山黄芪的精华,是世界黄芪酒的缔造者。

浑源县恒山酿酒厂初建于1984年。建厂以来,秉承传统酿酒工艺,逐步发展,于一九九四年获得郑州博览会金奖。2011年初浑源县恒山酿酒厂,引入了公司化管理机制,健全企业组织结构,制定各项专业制度、工作流程、工艺标准、确立企业追求的价值观,继承和挖掘了浑源烧酒传统工艺,将浑源烧酒进行了全面整改升级换代,逐步形成了以浑源白酒为主体的浑源清香型烧酒。

在此基础上,又引进高新科学技术,经多年研究试验,聘请国际知名专家将浑源两大品牌资源——浑源烧酒、恒山正北芪巧妙地揉合在一起,从有利于人体健康出发,研发出了“恒芪康”牌黄芪酒。

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黄芪与烧酒的结合有两种方法,一种是提取黄芪液与白酒勾兑;一种是将黄芪磨成粉与粮食一起发酵再蒸馏成酒。而恒芪康公司为不损伤黄芪的有效成分则采用两者结合的方法,先提取黄芪液,再混合发酵蒸馏。将黄芪的有效成分充分融于酒液中,使恒芪康牌黄芪酒有养生保健作用发挥极致。

经国际知名专家论证,恒芪康浑源烧酒的技术己趋完善,本酒色泽茶黄,莹澈透明,芳香浓郁,香甜,柔和爽口。温和而无强烈刺激,回味悠长,有白酒和药材浸液形成的特殊风格。适量饮用有调和腑脏、补气养血、降压消痰、解毒利尿、润肝健脾、增强免疫力等功效。


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