導讀：宅在家中吃美食：酒香巧克力飲，促進睡眠，還禦寒！
以前還在上班時，常常會神經緊繃，有時候累到一個程度，打坐冥想聽音樂洗熱水澡都用遍了，還是睡不著，滾來滾去超痛苦。這個時候，我會替自己煮一杯這個，牛奶和蜂蜜本身就很助眠，巧克力則可以安撫緊繃的神經；每次都很有效，喝半杯之後眼皮就開始沉重，又熱又甜的香氣，也適合一個人的冬天夜晚。
酒香巧克力飲
材料：
巧克力(牛奶巧克力、片裝、粒裝、容易融化的種類，只要裡面沒有包餡，任何一種巧克力都行)
牛奶
蜂蜜
核桃
威士忌
做法：
牛奶倒入鍋，微火加熱
我用的是半甜黑巧克力豆
牛奶變熱之後，倒入適量巧克力豆(依你使用的巧克力甜度為主，如果不確定，慢慢加慢慢試味道)(我第一次煮這個時，光試味道就喝掉半鍋，煮完也飽了)
同時加點蜂蜜(蜂蜜加牛奶超香的)(同樣，要注意甜度)
小火慢煮，邊攪拌巧克力直到完全溶解；不要讓牛奶沸騰，否則蜂蜜和巧克力的香氣會跑掉
拿幾粒核桃，用保鮮膜包起來，用擀麵棍或平底鍋把核桃敲碎
融化完成的巧克力牛奶裝到杯子裡，依個人酒量加入威士忌。(威士忌的酒香和巧克力是天作之合，但是不要加太多，牛奶會變苦。一杯馬克杯，我大約加二到三茶匙左右，味道就很明顯了。這個飲料是要喝酒香，不是要喝醉的) (可以選的話，不要用蘇格登威士忌，甜味太重；建議用純麥或波本威士忌香味比較濃)
再撒入剛剛敲碎的核桃，攪拌均勻，完成。
老公最近工作壓力很大，又有些鳥事待處理，整個人很煩躁，所以昨晚我弄了這杯，想說可以幫他舒緩一下。對我來說，這杯是純天然安眠藥，喝到一半，我就已經在電視前面打瞌睡。這是我第一次做這杯飲品給別人喝，還以為大家都會跟我一樣好睡才是。
結果老公喝完之後反而精神大好，繼續搞他的文書作業搞到晚上兩點，他說：不知怎麼，覺得全身充滿活力！這就是俗語說的：豬不肥，肥到狗嗎？因為喝完結果太難預測，請依個人身體狀況酌量使用。
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