香蕉司康,炸醬麵,銀魚白菜羹,香菇燉雞湯的做法

香蕉司康

香蕉司康,炸醬麵,銀魚白菜羹,香菇燉雞湯的做法

原料:低筋麵粉100克、泡打粉3克、黃油20克、牛奶40克、香蕉40克

做法:

1、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩。放入切碎的黃油顆粒。用手搓成粉末狀。

2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按壓混合成一個圓餅形,切成六份,放入鋪有油布的烤盤中。

3、烤箱200度預熱,中層烤15分鐘左右即可。


香蕉司康,炸醬麵,銀魚白菜羹,香菇燉雞湯的做法

炸醬麵

食材:手擀麵250克、豬五花肉150克、黃醬、黃瓜、蔥末、料酒、香油、色拉油、白糖、味精各適量。

做法:

1、將黃瓜洗淨切絲,將豬五花肉切丁,砂鍋內注入色拉油燒熱

2、放蔥末、豬肉丁煸炒,加黃醬、水、料酒、白糖炒熟,加味精、香油調勻,製成炸醬滷。

3、鍋中注入水燒開,下麵條煮熟,撈入大湯碗內,放上黃瓜絲,澆入炸醬滷即可。


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銀魚白菜羹

材料

大白菜1斤,銀魚2兩,胡蘿蔔1根、鹽、澱粉少許。

做法

1、大白菜切絲用油炒軟,加鹽、高湯燒開,胡蘿蔔刨絲同燒。

2、待大白菜軟爛時,將魚加入同煮至熟軟,澱粉勾芡即可。


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香菇燉雞湯

材料:雞腿1只(約300g),幹香菇5朵,老薑4片,大蒜3瓣,紅菜椒1/4個(約10g),青菜椒1/4個(約10g),芝麻香油1湯匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1湯匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),鹽2g。

做法:

1.大蒜瓣切片。紅菜椒、青菜椒切成細絲。幹香菇用水泡軟,清洗乾淨泥沙,瀝去水分。雞腿洗淨,用廚房紙巾吸乾水分,切成適中的塊。

2.取一個適用於微波爐的較深的容器,倒入芝麻香油,將容器移入微波爐,以900瓦火力(或高火)加熱1分鐘。

3.取出容器,放入切好的雞腿塊、大蒜片、薑片,用筷子拌勻,蓋上蓋子(或用微波爐專用保鮮膜封住容器口)放回微波爐,以900瓦火力(或高火)加熱5分鐘。

4.取出容器,加入泡發好的香菇,調入老抽、米酒、白砂糖、鹽,再加入500ml清水,拌勻後放回微波爐以900瓦火力加熱20分鐘。

5.撒上紅菜椒絲和青椒絲點綴即可

這次推薦的幾道菜符合你的口味嗎?都說廚房是幸福的最後堡壘,別忘了學習之後做給自己最愛的人吃哦,相信他們能夠感受到菜中滿滿的愛。


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