最近，有朋友留言說，想知道澳洲人的一日三餐吃些什麼？

有朋友跟帖道：

啥都有吧，火鍋是全世界的標配。

有袋鼠肉餡兒的餃子嗎？

煎餅果子，在那好賣嗎？

褲帶面，他們演的下不？

早餐有胡辣湯嗎？

說啥的都有，覺得既好奇有神奇，他們到底吃啥？今天就和大家一起去看看。

澳洲的早餐時間一般在8點之前，在家吃很隨意，一般為三明治、烤麵包、麵包圈、雞蛋、咖啡或者牛奶、果汁、麥片。

麥片一般用牛奶沖泡，這是澳洲人最喜歡的吃法。

麵包塗上果醬或者黃油加鹽，牛奶直接冷飲，雞蛋用熱水沖服或者用電爐煮熟。豐盛點的早餐一般會有玉蜀黍片、火腿、薄煎餅和煎雞蛋、華夫餅。

華夫餅在中國一般不會見到，有點像中國三角糕的做法。

薄煎餅和中國的煎餅相像，用摻好雞蛋和糖的麵糊往油鍋裡淋，然後煎至金黃即可。

玉蜀黍片一般用牛奶泡軟後食用。對澳洲人來說，需要動用鍋灶的早餐就已經算很講究了。

如果要出去用餐，可以看到大街小巷都有很多的快餐店，有眾所周知的肯德基、麥當勞、星巴克、賽百味、OliverBrown，也有很多本地的快餐店。餐館裡的傳統早餐通常由麵包、蛋糕和雞蛋、肉以及土豆等組成。

麵包一般是吐司片，如果有威化餅或者薄餅的話就更美了。而肉通常是香腸或者培根。土豆做成黃油煎的土豆絲和土豆丁。雞蛋有很多做法，比如煎荷包蛋、炒雞蛋、蛋皮包蔬菜或者三文魚等。

雖然澳洲人早上吃得很簡單，但是他們卻很重視早餐。

澳洲的很多家庭即使週末不上班也往往會起得很早，就算天氣不好，也會去早餐廳排隊買早餐，頗有“一日之計在於晨”的感覺。

早餐的種類都如此豐盛了，其他幾餐呢？來，和小編一起來看看吧。

早餐

一頓簡單的早餐，可能為果汁(fruit juice)、麥片、烤麵包(baked bread)及咖啡(coffee)。
豐盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎餅(pancake)、玉蜀黍片、香腸(sausage)、火腿 (ham)和各種做法的雞蛋(eggs)。澳洲人常喝的燕麥粥是用燕麥煮成濃粥，兌上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黃小薄脆片，用白糖牛奶泡軟後吃。

澳洲人的早餐通常在家裡吃。不過有時也借早餐之機討論業務或籌款，稱為”工作早餐”。商界及政界人物有時也與同事一起用早餐，從而開始一天的工作。

總理常和國會領導一起進早餐，他可在就餐時瞭解他所提出的法案完成立法手續的前景。

教團和社團常常舉行募捐早餐，由志願工作人員為交一定費用的客人準備一頓豐盛的早餐。

早午餐

早餐和午餐之間，有一種神奇的存在，即我們常說的Brunch。

週末早晨自然醒，錯過了早餐時間？不要緊，打扮滴美美的出門吃個香香的Brunch吧，午餐也就一起解決了。

現如今，因為搭配的多樣以及顏色的亮眼鮮豔，Brunch備受網紅青睞，Instagram上已是Brunch的天下。

午餐

午餐因為時間短，再加上很多人的工作地點離家遠，所以上班或上學的人很少回家吃午飯，而是從家裡帶飯。

澳洲人的午餐是三餐中最簡單的：
常常是吃些蔬菜沙拉和三明治、漢堡包或者披薩，再加一杯飲料。

這是大家最熟悉的漢堡包了，通常會成為澳洲人的午餐標配。

晚餐

澳洲人很重視晚餐，很多朋友聚會，商務宴請，都會安排在晚上，所以晚餐一般比較豐盛。

通常先上一份果汁或一杯紅酒，然後上前菜，接著是主萊。常吃的主菜有牛排(beef)、豬排(pork beff)、烤牛肉(roasted beef)、炸雞(roasted chicken)、 炸蝦(roasted shrimp)、火腿(ham)等。

隨主菜吃的有蔬菜(vegetable)、麵包(bread)、黃油(butter)、米飯(rice)、麵條(noodle)等。

歐洲人習慣最後吃一道水果(fruit)或乳酪(cheese)，這在澳洲不時興。多數澳洲人喜歡飯前吃一道甜食 (dessert)，如蛋糕(cake)、家常小餡餅(cookie)或冰激凌(ice-cream)等：最後再喝一杯咖啡(coffee)。

澳洲人喜歡吃生、冷食品，熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。

煎、炸、炒，尤其是烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。

嘶，說了這麼多，有點餓了……