科技越來越發達，大家的生活也越來越方便，即使我們就坐在家裡癱在床上，想吃什麼口味的美食，喊個外賣半個小時就能送到。走出門去，一座城市裡的餐廳，川菜湘菜粵這些八大菜系根本不用提，想吃日本生魚片、韓國火鍋，美國漢堡、法國牛排都是非常容易的事。
各國的美食再有特色再好吃，對於大部分人中國人來說還是沒辦法將它們作為主食。只有米飯才是大家餐桌上永遠的主角。也許很多人漸漸養成了吃麵包喝牛奶的習慣，但是我們的主流早餐還是豆漿油條、包子稀飯。
睡覺的七八個小時裡，滴水未進，呼吸、排汗、尿液生成又不停歇，起床後，人體常常處於缺水的狀態。所以早起的時候適合喝粥，粥的含水量通常在80%以上，一小碗粥，正能用來補補水，粥比飯煮得更徹底，稀稀爛爛地很好消化。
長期喝粥，或者很軟的飯、爛麵條，胃的消化能力是會退化變差的，所以建議大家喝粗糧粥，五穀雜糧搭配在一起，是一種很好的養生營養粥，適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材，能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。
午餐是一天中承上啟下的關鍵一餐。經過一上午的工作，早餐已經消化吸收，飢餓感強烈，吃米飯會比喝粥實在很多。中午到晚餐的時間相對較長，所以午餐可以多吃肉類補充蛋白質和能量。
牛肉是午餐食物的好選擇，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
有很多人為了控制體重，經常不吃晚飯或者只喝吃些素菜水果，其實控制熱量是對的，但千萬別因為減肥，而導致營養不良。。晚餐適合吃一些脂肪含量低，糖分含量低，少鹽少油的食物，比如蔬菜沙拉搭配水煮雞蛋、香煎雞胸肉，這樣控制熱量，吃多一點也無妨。
每天吃飯是人最基礎的生理需要，我們常常因為工作、娛樂而忽視三餐均衡的重要性，大晚上吃宵夜也成為一種風尚，但是正是這些日常的飲食習慣，久而久之成為影響健康的大因素。所以一日三餐，儘量要按時吃，葷素搭配著吃，照顧好自己，照顧好家人！
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