根據科學統計多吃以下幾種水果可以提高人體身體免疫力
1.山楂，集食品營養價值及藥用價值為一身，溶防疫、保健、美容為一體的水果，健脾行氣，散淤化痰，消食磨積，助消化，健胃；經常食用可以軟化血管，保護心臟，防治人體壞血病，還可以增強食慾。
2. 杏，營養豐富，所含胡蘿蔔素僅次於芒果，居其它水果之上，VB、VC比桃、梨都要高，蛋白質的含量比一般水果都高。科學家們研究發現杏中還含有豐富的抗癌物質維生素B17，經常食用，能提高人體的免疫功能。
3. 桃，盛譽為壽果，營養豐富，味道鮮美，是人們喜歡的水果之一，潤肺止咳，滋養強身，桃含鐵豐富，多吃桃對缺鐵性貧血患者大有裨益。
4. 草莓，是人們生活中日益青睞的保健、營養、適口佳品。在藥理上有清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。食用草莓能促進人體細胞的形成，經常食用草莓及其製品可增強人體抵抗力，並且不還有解毒的作用。更是孕婦和老年人不可多得的保健食品。
5. 胡蘿蔔，含有豐富的維生素A，具有防治眼疾、皮膚病、腫瘤、提高人體免疫力等多種功能因子。
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