4月19日，中國名酒企業洋河股份與全球知名酒業集團帝亞吉歐（Diageo）在宿遷泗陽舉行“兩強攜手，一品中西”中仕忌上市發佈會。江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁朱偉，與帝亞吉歐大中華區董事總經理朱鎮豪，代表雙方簽署戰略合作協議，併為雙方攜手打造的首款中式威士忌——中仕忌重磅揭幕。作為中外烈酒行業的兩大領軍者，此次合作對行業影響深遠，雙方旨在整合優勢資源、推動品類創新、引領消費升級，共同開啟中式威士忌新紀元。
▲江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁朱偉與帝亞吉歐大中華區董事總經理朱鎮豪簽署戰略合作協議
戰略攜手，品類新生
穀雨時節，天朗氣清，洋河股份攜手帝亞吉歐，在宿遷泗陽舉行“兩強攜手，一品中西”中仕忌上市發佈會。活動現場，珍貴的蘇格蘭橡木桶儼然陳列，與象徵中國傳統制酒工藝的陶壇交相呼應，共同訴說歲月沉澱、風味始成的恆久匠心，悉心詮釋中西方文化傳承、交流、融合、創新的時代主題。
近年來，伴隨經濟發展與消費升級大勢，中國烈酒消費市場在保持整體繁榮增長的同時，也面臨日趨多元化的消費需求。而蘇格蘭威士忌，作為深受消費者喜愛的烈酒品類，不僅在全球範圍內屢創消費新高，也在中國迎來強勁增勢。蘇格蘭威士忌協會（SWA）的數據顯示，直接面向中國的蘇格蘭威士忌出口額，自21世紀初以來，一直呈現每年兩位數的快速增長。其中，僅2018年上半年便呈現34.8%的顯著增長，佐證中國正成為迅速崛起的新興威士忌市場。
洋河股份是中國白酒行業唯一擁有洋河、雙溝兩大“中國名酒”、兩個“中華老字號”的名酒企業，曾獲“世界最具價值品牌500強”、“全球烈酒品牌價值50強”、“世界十大烈酒產區”等多項殊榮。帝亞吉歐則是全球知名的酒業集團，分別在紐約和倫敦交易所上市，旗下擁有200多個酒類品牌，產品在全世界180多個國家和地區銷售。面對中國威士忌市場發出的積極信號，洋河股份與帝亞吉歐作為深諳中國烈酒市場的兩大行業領軍者，迅速捕捉到中國消費者未被滿足的需求。
更創新的烈酒風味、更靈活的品飲體驗、更輕鬆的佐餐場合，這是“中國新仕代”消費者對於烈酒市場的消費升級訴求，也是洋河股份與帝亞吉歐發現的戰略合作契機。在此基礎上，“一品中西”的中式威士忌應運而生。這一嶄新品類將結合中西方文化交融創新的時代主題，汲取蘇格蘭威士忌與中國白酒的風味特點，為中國味蕾悉心定製。為此，洋河股份與帝亞吉歐集團開啟深度戰略合作，整合雙方在工藝、產品、渠道、品牌打造與市場運營等方面的豐富經驗與行業優勢，聯合成立江蘇洋河帝亞吉歐酒業有限公司(曾用名：江蘇帝亞吉歐酒業有限公司）， 並由洋河股份副總裁朱偉出任公司董事長，洋河股份銷售總監李繼首出任公司總經理，攜手推進中式威士忌品類創新，以滿足消費者的多元化需求。
在來自全國各地的行業嘉賓與媒體的見證下，洋河股份與帝亞吉歐簽署戰略合作協議。蘇酒集團、洋河股份董事長、黨委書記王耀，與帝亞吉歐大中華區董事總經理朱鎮豪；攜手中仕忌打造者中國酒業協會首席白酒品酒師周新虎與帝亞吉歐集團首席威士忌調配大師克雷格·華萊士（Craig Wallace）；以及江蘇洋河帝亞吉歐酒業有限公司董事長朱偉，江蘇洋河帝亞吉歐酒業有限公司總經理李繼首；連同來自行業與雙方企業的重要嘉賓中國酒業協會理事長王延才，副理事長、秘書長宋書玉；江蘇洋河酒廠股份有限公司產品總監、蘇酒集團貿易股份有限公司副總經理張學謙，以及帝亞吉歐大中華區財務總監Atul Chhaparwal；共同為洋河股份與帝亞吉歐攜手打造的首款中式威士忌——中仕忌隆重揭幕。
▲中仕忌新品發佈會啟動儀式（從左至右）：江蘇洋河帝亞吉歐酒業有限公司總經理李繼首，
帝亞吉歐大中華區財務總監Atul Chhaparwal，江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁、總工程師周新虎，
帝亞吉歐大中華區董事總經理朱鎮豪，中國酒業協會理事長王延才，
蘇酒集團、洋河股份董事長、黨委書記王耀，中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉，
江蘇洋河帝亞吉歐酒業有限公司董事長朱偉，帝亞吉歐集團首席威士忌調配大師克雷格·華萊士，
江蘇洋河酒廠股份有限公司產品總監、蘇酒集團貿易股份有限公司副總經理張學謙
發佈會現場，江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁朱偉對各界嘉賓表示歡迎，並對中仕忌品類創新寄予厚望，朱偉表示：“中仕忌是洋河與帝亞吉歐聯袂奉上的誠意之作，而雙方的合作不僅限於共同推出產品，更是全方位、深層次的戰略合作。以互利共贏為目標，雙方共同投入資金、人才、工藝、酒體和設備，從供應鏈、銷售渠道到品牌打造全面合作，並以兩大企業為依託，共同組建中仕忌獨立品牌運營團隊，攜手推進中式威士忌品類創新。我相信，融合中西釀酒工藝的中仕忌，一定能以卓越的品質和綿柔醇厚的風味，贏得中國消費者的青睞。”
帝亞吉歐大中華區董事總經理朱鎮豪表示：“長期以來，帝亞吉歐都將中國視為全球最重要的新興威士忌市場之一。伴隨中國城市化進程的加快，以及中產階級的迅速壯大，中國消費者在選擇酒類產品時更追求品質與專業，也提出更趨多元化的產品要求。為此，帝亞吉歐與中國名酒企業洋河股份攜手推出中仕忌，旨在探索滿足消費市場需求的品類創新，共同開啟中式威士忌新紀元。”
中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉蒞臨發佈會現場，對中仕忌的發佈表示祝福與期望：“一杯美酒品中西，中仕忌是東西方文化碰撞的結晶，是在一帶一路的大氛圍裡，中外酒文化一次歷史性的創新融合。洋河股份與帝亞吉歐作為中外烈酒行業的兩大領軍者，集中雙方在各自領域的豐富經驗與優勢資源，推進中式威士忌品類創新，展現高水準的跨國合作模式，打造高品質的產品創新，勢必推動行業高質量發展，讓中國酒業在與西方文明的交流、碰撞、吸收、調整中彰顯出更大的魅力！”
中西跨界，大師共創
作為雙方攜手發佈的首款中式威士忌，中仕忌由英國帝亞吉歐集團蘇格蘭威士忌調配大師, 與中國酒業協會首席白酒品酒師鼎力協作，匠心歷練，靈感創新。融合中西特色制酒工藝，並將醇厚的威士忌置於中式陶壇封存，讓口感更加綿柔順口，為中國人飲酒帶來別具一格的全新體驗。發佈會當天，兩位大師親臨現場，引領到場嘉賓，成為中仕忌的全球首批體驗者，共同品鑑專為中國味蕾悉心定製的舌尖風味。
▲中國酒業協會首席白酒品酒師周新虎與帝亞吉歐首席威士忌調配大師克雷格·華萊士攜手打造中仕忌
▲中國酒業協會首席白酒品酒師周新虎與帝亞吉歐首席威士忌調配大師克雷格·華萊士分享中仕忌的獨特工藝
克雷格·華萊士是帝亞吉歐首席威士忌調配大師，被稱為高端威士忌領域的“風味探尋者”。他曾與國際著名威士忌作家戴夫·布魯姆（Dave Broom）一同開發“威士忌風味地圖”，成為全球威士忌愛好者的入門必備。由他負責調配的作品，包括在2018年舊金山世界烈酒大賽上獲得金獎的布坎南精選15年調配型威士忌，帝亞吉歐旗下首個單桶威士忌系列“Manager’s Choice”，帝亞吉歐珍藏限量系列的40款高端威士忌，以及尊尼獲加、蘇格登、卡爾里拉等知名酒廠的多款限量版傑作。發佈會現場，克雷格·華萊士對此次合作給予高度評價：“這是一次振奮人心的嘗試。我很榮幸來到中國，與經驗豐富的中國白酒大師並肩合作，並從令人驚歎的中國傳統制酒工藝中汲取靈感，使醇厚的蘇格蘭威士忌更加綿柔順口。我相信，中仕忌將帶給人們獨具一格的威士忌品飲新體驗。”
周新虎身為中國酒業協會首席白酒品酒師，同時也是江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁、總工程師，洋河酒釀造技藝非物質文化遺產傳承人。他曾突破中國白酒香型的分類傳統，首創以味定型的中國綿柔型白酒質量新風格，實現了綿柔型白酒口味設計與消費者口感變化的完美對接。在談到中仕忌的創造過程時，周新虎表示：“卓越的跨文化創新，總是以尊重與交流為前提。中仕忌是立足於中西方歷史文化與傳統工藝的融合與新生，是認真傾聽中國消費者需求的品類創新，也是洋河股份攜手帝亞吉歐，推進烈酒口味創新、深化行業‘品質革命’的戰略嘗試。”
賞味綿柔，獻禮中國
中仕忌作為一款為中國味蕾特製的中式威士忌，從外觀設計、釀製工藝、風味口感到飲用方式，無不體現“一品中西”的品牌理念，旨在成為威士忌新時代的開創者，讓經典之上，另有想象。
中仕忌在外觀設計中將現代風格與中式元素融會貫通。經典、大氣的瓶身設計，環繞以細緻精巧的中式祥雲，遒勁有力的書法字體揮灑其上，生動詮釋開放、進取的自信氣度與時代精神。瓶身上的“中仕忌結”取義“天圓地方”，寓意中西融合。其靈感來自於蘇格蘭凱爾特結，圓融的外圍邊界象徵永恆、力量、智慧。它與中國傳統設計元素互相交織、曲直交錯，代表中西方文化的交流融合與傳承創新。
融合中西特色的制酒工藝，讓中仕忌的口感更加綿柔順口。太妃糖、香草，混合著少許青蘋果和可可的香氣縈繞於鼻間。品嚐時，以甘甜的香草和太妃糖為基底，伴以少許果味、橡木和咖啡香氣，而後與輕柔溫暖的黑巧克力繾綣交錯，為味蕾帶來豐富的體驗。與此同時，中仕忌尊重中國的飲酒文化與禮儀，從中國白酒的品飲方式中汲取靈感，配備分酒器與酒杯，讓消費者可以細品其綿柔順滑的獨特口感。
豐富均衡的層次與綿柔順滑的口感，也讓中仕忌成為適合中式佐餐的絕妙伴侶。無論是清俊逸秀的江浙菜品，精細考究的粵菜美饌，還是濃香重味的川蜀佳餚，均能與中仕忌達成曼妙平衡，盡情綻放中餐的非凡靈感與獨特魅力。面向“中國新仕代”消費者敢於嘗新、樂於創新的開放心態與進取精神，中仕忌勢將成為三五好友休閒歡聚的品位之選，陪伴他們探索舌尖風味、收穫新鮮體驗，共同開啟中式威士忌新紀元。
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