我每次去巴黎,都會逛一家威士忌店——La Maison du Whisky。
這除了是一家零售店以外,也是法國最有影響力的威士忌酒商之一。 鼎鼎大名的、投資回報率比京滬樓市還高的日本威士忌輕井澤,當年關停時,所餘庫存被三家酒商全盤接收,其中一家就是La Maison du Whisky。 這家店的特點是,除了各家蘇格蘭酒廠官方裝瓶(OB)的威士忌比較全以外,還有各種來自獨立裝瓶公司(IB)的、充滿個性的單桶酒,以及大量的老酒。
(不過現在單一麥芽威士忌是個大熱點,老酒的價格噌噌猛漲,那是比較考驗錢包的了。) 像傳奇獨立裝瓶商Gordon & Macphail在上世紀七、八十年代推出的老版本的鑑賞家之選(Connoisseurs Choice),店裡竟然陳列了數十瓶。
還有各種諸如麥卡倫1963、1964什麼的。
帝亞吉歐旗下的威士忌酒廠在1980年代出的Rare Malts系列、Manager’s Dram系列等。
還有另一家傳奇裝瓶商聖弗力(Signatory)裝的一些列長期陳年的老威士忌。
除了一樓的店面,還有負一層的地窖,裡面有兩個房間。
一個是日本威士忌之家。
作為輕井澤的三家經銷商之一,雖然當年的庫存基本已經出盡。但是店裡還是陳列著一些老輕井澤。
比如下圖這兩瓶輕井澤波本桶,剛出來的時候零售價不到400歐,現在是7900歐。(順帶說一嘴,跟那些雪梨炸彈比起來,波本桶才是輕井澤的精華啊。)
除此以外,山崎白州餘市都少不了。
然後,日本威士忌之家旁邊,是艾雷島房間。
作為單一麥芽威士忌聖地,艾雷島當然還是值得一個單獨房間的。
但是,上述的所有威士忌,我一瓶都沒有買。
原因是:太貴了!
日本威士忌就不說了,在歐洲買日本威士忌還不如在國內買。
但是讓我吃驚的是蘇格蘭威士忌,以往在法國買比在國內買,還是有20%左右的價格優勢;再算上偶爾淘到那些關注度低的IB出的好酒,更價廉物美。
這一回,這些好處通通沒有了,想撿漏真的沒門。
麥卡倫18年售價大約2800人民幣,比國內2500-2600的普遍定價還高。
至於那些原本不太受關注的小眾IB,抱歉,只要有點年份的,便宜不了。
所以最終我挑了兩瓶自己聽都沒聽過的法國單一麥芽。
——這就是LMDW的厲害了,即使再怎麼樣,它總能提供一些讓你願意去嘗試的好玩意,或者新玩意。
除了法國的,這裡還有奧地利、德國等地的單一麥芽。
性價比最高的蘇威都開始不斷漲價,所帶來的唯一利好,就是它讓我們可以多關注那些以前毫無存在感的產區和酒廠了。
全文完。
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