拔丝地瓜是一道很好吃的甜品，外面一层焦脆的糖，里面是软甜的地瓜。但是很多人做出的地瓜都不拉丝只有甜味，那今天沐晴就教大家熬出能拔丝的糖。❤❤
准备材料：
红薯 白糖 清水 玉米淀粉
步骤
1.红薯切成小块，放入烧开的水中煮三分钟捞出
2.控干水分撒上一层玉米淀粉拌匀。放入油锅中炸熟、金黄酥脆捞出，控油
4.锅清洗干净，里面放入一大勺清水，两大勺白糖（清水和白糖是一比二的比例）
5.大火煮糖，水开后调小火，刚开始是大泡，后面是小泡，最后是呈香油色的浓稠状
6.把红薯放进去快速拌匀，然后装盘。
是不是看起来特别好吃呢！学会之后这可是一门技术呢！尝试一下吧！❤
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