嘿，吃地瓜的季节到了！！
哈哈，地瓜又称（红薯）你还在烤着吃吗？？
如今很多朋友们应该都爱上了这道拔丝地瓜了吧，好吃是一方面，拔丝的效果更是让人惊奇哟，而且扯的越长越开心的。
怎么样才能做好这道拔丝地瓜，也是让很多小伙伴伤脑筋的事情，今天咱就介绍一下，拔丝地瓜，制作流程，希望您能喜欢！！
菜品名称；拔丝地瓜
准备食材；地瓜
准备配料；玉米淀粉，白糖，食用油。
准备工作；地瓜洗净去皮。
制作流程；
1，地瓜改刀，切成滚刀块。
2，地瓜装在盆里，撒上少许清水，加一大勺玉米淀粉，翻拌均匀，让地瓜都裹上淀粉。
3，起锅烧油，多一点食用油，六成油温，下入地瓜去炸，中小火慢炸哟，炸制外表金黄，熟透时，捞出控油。
4，再次起锅，来一大勺白糖。
5，再来一勺半的清水，小火慢熬，不停的搅拌，先是大泡再变成小泡，最后变成香油的颜色，即可。
6，下入炸好的地瓜。
7，快速的翻拌均匀哟。
8，翻拌均匀的地瓜，出锅装盘。
牵丝不断的，拔丝地瓜制作完成！！
小提示；
1，地瓜切块，一定要切成大小均匀的。
2，熬糖的时候一定要小火，免得把糖熬糊了，这样会苦的。
3，吃的时候，准备一小碗清水，沾着吃，这样不会粘牙哟,，一定要趁热吃，不然就拔不动啦。
4，另外，拔丝香芋，拔丝香蕉，拔丝苹果也都可以按照这样发方式制作哟。
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