塔克拉瑪干沙漠的邊緣，有著一處世外桃源，那是羅布人的村寨。
方圓72平方公里的寨子裡有沙漠、遊移湖泊、塔里木河、原始胡楊林、草原和20餘戶羅布人。
他們千百年來與世隔絕，世世代代逐水而居，說著羅布方言，過著不種五穀、不牧牲畜、唯以小舟捕魚為食的生活。
魚，曾經是羅布人最重要的食物來源，後來因為羅布泊漸漸乾涸，以捕魚為生的羅布人也逐漸成了牧民。以至於現在只有在夏季，羅布人才能有魚吃。
塔里木河水產豐富，羅布人捕的最多的就是鯉魚。在河裡打漁時，他們通常使用一種用胡楊樹製作成的小舟，維吾爾語叫“卡蓬”。使用魚叉捕魚，這很考驗人的眼力和手力，但它卻是羅布人的強項。
羅布人至今沿用古法烤魚
先是把魚剖開清洗乾淨
用紅柳木削成的小木釺
把魚的身體平展撐開
再用長木釺把整條魚穿好
插在燃燒的枯胡楊樹枝旁
之後在沙漠裡用樹枝生火
並非要把魚放在火苗裡烤
而是等樹枝燃燒變成火炭
把穿好的魚斜插在火炭旁
用火炭的餘溫來烤魚
魚撐開的肚子要朝下
這樣烤的魚受熱均勻、不易烤焦
撐開的魚造型比較別緻
就像張開了翅膀一樣
等烘烤至一個小時左右
魚油開始滋滋地往外冒
誘人的魚香開始飄散
魚肉變成金黃色
說明魚已經烤的差不多了
這時可以抹上調料
讓人垂涎欲滴的羅布烤魚就製作完成
把小木釺抽出後，就可以大快朵頤了
剛烤好的羅布魚色澤金黃，表皮酥脆
看上去就像會飛一樣
吃起來鮮嫩肥美
有種淡淡的紅柳樹枝香味，回味無窮
《舌尖上的中國》與《風味人間》將羅布烤魚獨特原始的味道帶入了公眾的視野，品味這一美味的同時，仍不禁欽慕於羅布人的自然與淳樸。
羅布人與荒原為伴，具有非凡的忍耐力和適應性。在探尋美味的同時，仍不忘崇敬自然，遵循自然法則。
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