隨著社會的發展，人類的進步，地球變得越來越小，小到人們可以稱它為地球村，而在這個村中，人們互相學習，互相進步，特別是美食，人們總說：民以食為天，所以美食就是最好的社交媒介，不過我們買菜也是經常會去菜市場，畢竟價格便宜購買也方便，但其實菜市場上也有些食物是比較髒的，今天就來介紹下菜市場上“最髒”的4種食物，聰明主婦從來不買，你買過嗎？
肉餡，因為製作肉餡是一個比較困難的事，也需要比較長的時間，所以很多人在市場上買了餃子皮之後，也會直接在市場上買肉餡，因為這樣可以省下很多的時間。但是這個在市場上賣的，確實麼沒有超市賣的好，因為市場上人來人往，而且很多時候還有蒼蠅落在上面，這個也是很不衛生的。
豬大腸，很多人愛吃豬大腸，因為做好的豬大腸真的特別的香，有嚼勁，下酒又下飯，而且營養非常豐富，很多人都愛吃，討厭吃它的人也不少，但是現在菜場上賣的豬大腸真的不敢吃，一個是不知道這個豬大腸的來源，二是豬大腸是否新鮮，還有就是豬大腸的清洗費時費力，所以大家逐漸在家庭飯桌上就很少見了。所以菜場上面豬大腸一般家庭購買較少，大多數還是飯店購買。
鹹菜，鹹菜是很多人生活中必不可少的一道下飯美食，如果不想自己做，在菜場就是看到各種口味的鹹菜美食，但問題是，菜場上的很多鹹菜都是露天存放的，不僅不是很衛生，而且大家也不知道這些鹹菜到底放了多久。
炸丸子，街邊炸丸子的油因為一般都是小本經營重複利用的，像街邊的攤子。有些還是垃圾油。計算是食用油在高溫作用下產生的油煙中就含有有害物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或油炸食物所用油因長期不更換，易被有害物質汙染，用這樣的油炸制食物，長期食用對人體的危害可想而知。
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