每逢佳節胖3斤，不知道大家有沒有中槍呢？眼看著天氣越來越暖，厚厚的衣服要一點點的褪去，可是完美的身材已經不存在了，對於一些愛美的女士來說這樣的事情實在是接受不了，又想做一個吃貨都想擁有一個好身材遇見這樣的情況，可怎麼辦是好呢？不要著急，陳師傅今天來教大家做一份好吃美味還不長肉的菜，春季多吃這菜，夏季贅肉遠離你，肥胖夥伴都喜歡，這道菜的名字就叫黃瓜炒蝦仁。
大家都知道吃黃瓜是可以減肥的，因為黃瓜水分高熱量低，所以長期吃黃瓜是可以減肥的，黃瓜1斤5毛，不僅美味好吃，還能甩掉贅肉，胖人的最愛。那為什麼教大家黃瓜炒蝦仁呢？因為減肥的人營養一般都是達不到的，而蝦仁和黃瓜搭配在一起，可以給人補充維生素和蛋白質，很多人認為蝦肉膽固醇非常高，其實並不是這樣的，減肥期間吃蝦肉並不會長胖，並且蝦肉在肉類當中，價格也算是比較親民的，所以下面陳師傅就來教大家黃瓜炒蝦仁的做法。
【黃瓜炒蝦仁】
需要的食材和調料：蝦仁200克、紅辣椒半根、兩瓣蒜瓣、兩片姜、醬油一湯勺、橄欖油
做法和步驟 ：
首先把蝦仁剝好洗乾淨，放到開水當中煮一下，變色立馬撈出，黃瓜紅辣椒切成塊狀，準備好橄欖油，還有其他的調料，然後鍋內倒入橄欖油，兩成熱將蒜和姜放進去炒香。
炒香之後把蝦仁倒進去，中火炒上一分鐘，在將紅辣椒放進去炒一分鐘，之後放入醬油，雞精鹽調味兒，出鍋。
製作小竅門：
蝦仁一定要先在熱水當中煮一下，炒的過程當中，火候一定要選擇中等，才能保證它的口感。另外，如果大家覺得紅辣椒不夠辣，可以選擇更辣的線椒等。
不知道大家有沒有和陳師傅學會呢？這道菜不僅僅適合減肥的人吃，對於一些上班族來說也是一個很好的選擇，因為它非常的省時間，只需要十分鐘左右的時間，一道美味的菜品就誕生了。
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