新年過去了之後，大家是不是需要好好調理一下自己的腸胃啊？
是不是油膩的東西吃多了，感覺身體都不是很舒服呢？
接下來我們就需要把肚子裡的油膩調理一下了，
今天小編就為大家分享一道清涼爽口的小涼菜“涼拌萵筍”
我們先準備好這道菜的主要食材“萵筍”250g，
調味料：植物油適量、鹽適量、乾紅辣椒適量、蒜適量；
1）先把萵筍洗乾淨、把皮削掉、切成條；蒜、乾紅辣椒切碎。
2）鍋裡倒水、燒開，下入萵筍焯5分鐘，然後撈出來放進裝有冷水的盆中，備用。
3）鍋裡倒油燒熱，放蒜、乾紅辣椒爆香。
4）把萵筍撈出，放入大碗中，然後把鍋裡爆香的蒜、辣椒倒入碗中，再放點鹽，攪拌均勻即可。
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