導語：小米和“它”搭配熬粥喝，均衡營養口感豐富又養胃，常喝有益健康
小米南瓜粥是一道粥品，也可以說是一種主食，用小米和南瓜這兩種天生一對的食材，搭配做出來的小米粥，營養均衡又養胃，喝起來也會更加的美味健康，在家熬煮小米粥的時候，便可以選擇加上點南瓜，這樣營養也會達到更加均衡的狀態，早上起床不想吃飯的時候，喝上一碗小米南瓜粥，清清淡淡的，既能養胃，還又能吸收上非常營養的成分，是一個非常不錯的選擇。
僅喝用小米熬出來的粥，可能營養成分不會那麼高，但是有了南瓜的加入，就會變得不一樣了，南瓜是一種兼藥用、菜餚、主食為一體的食材，用來搭配熬煮小米粥，著實是一個非常不錯的選擇，在熬煮小米粥的時候，想要讓小米被熬出米油，南瓜被煮的軟爛，當然也是需要有技巧的。
先將小米放在鍋中煮開，然後再加上切成小塊的南瓜，待南瓜稍微煮一煮後，用勺子的背部，將南瓜給壓爛，再進行煮制，這樣熬煮出來的小米粥，小米和南瓜會很好的融合在一起，而且南瓜的清香甜味也會被小米吸收掉，所以這道粥不用放糖，喝起來也是微甜的，接下來我們一起來學習一下。
小米南瓜粥的做法：
食材清單：小米100克，南瓜200克，純淨水1200毫升；
烹飪步驟：第一步，將準備好的小米淘洗乾淨後，放在鍋中，加上1200毫升的純淨水，開大火燒開；
第二步，在這個時候，將南瓜削去皮，去掉瓤，清洗乾淨後，切成塊；
第三步，待水燒開後，將南瓜塊放入，再次燒開後，轉至小火熬上20分鐘的時間；
第四步，時間差不多後，南瓜也差不多就被煮熟了，這時候用勺子的背面，將南瓜塊壓爛；
第五步，南瓜塊被全部壓爛後，用勺子將小米南瓜粥攪拌均勻，繼續小火熬煮上10分鐘的時間，便可以關火了。
烹飪小貼士：1、以前我也嘗試過在小米粥熬煮差不多後，將南瓜切成小丁直接放在小米粥中，但是這樣熬出來的小米粥，小米和南瓜是分離開來的，喝起來的口感也不是很好，而用這種辦法，熬製出來的小米南瓜粥，小米和南瓜便是融合在一起的，這樣整道粥，吃起來的口感也會更加的豐富一些。
2、小米南瓜粥是一道非常不錯的養胃佳品，而將南瓜與小米搭配起來熬煮的粥，喝起來可以均衡營養，而且口感特別的豐富，經常喝一喝是對於身體健康是非常有益有好處的。
小米和南瓜都是屬於營養非常充足的食材，所以大家在平時也可以經常的吃一吃，對身體健康都是非常有益的！
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