秋天來了，它大量上市了，每年就期待秋天的來臨，秋高氣爽，好吃新鮮的食材非常多。 用它熬粥，孩子喝了個頭直竄，養胃又健脾，老師都問我怎麼做的。它就是栗子，栗子的營養價值非常豐富，維生素C的含量極高，可比肩西紅柿，吃栗子可以養胃健脾，強筋健骨。今天我們用栗子煮粥，原材料很簡單，就用核仁搭配栗子，核桃的營養價值更無需贅述，非常適合孩子吃，有利於大腦成長髮育，提高記憶力等。用它們倆煮粥香濃清甜，每次入秋，我都給孩子煮上這一碗，甘洌濃香，清甜軟糯的核仁栗子粥！
核仁栗子粥
配料：
大米 100克、糯米 100克、板栗 10個、核桃 5個、冰糖 適量、水 適量
烹飪步驟：
1.準備適量的大米和糯米，沖洗乾淨，用水泡半個小時
2.將栗子去皮，切成小塊，核桃敲碎，弄出核仁
3.做水，水開後倒入預先泡好的大米和糯米
4.加入預先切好的栗子
5.加入冰糖，大火煮開轉小火煮30分鐘
6.待快煮好時加入核桃仁，在煮5到10分鐘
7.關火，燜10分鐘。
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