閒著的日子真是越來越無聊，繁忙的時候總想著放鬆休息，真“休息”下來了，又開始思念繁忙的工作時光。
在家的日子裡，動不動調侃Roy爸：“你現在知道為啥產後抑鬱那麼多了吧？”
Roy爸：“... ...”
我：“這還不算什麼呢，還有個嗷嗷待哺的娃，每2小時就要吃奶、拍嗝、換尿褲、擦屁屁、哄睡、防止倒奶等等等等...”
Roy爸：“... ...”
我：“所以啊，今天你起來做早餐”（這才是重點）
Roy爸：“... ...”（我還能說什麼）
提高身體素質除了適當鍛鍊外，還要從飲食抓起，今天給Roy爸安排了一個極其簡單的早餐——海參小米粥，平平無奇的粥就不多說了，有口鍋隨便發揮。
準備食材
泡發洗淨的海參兩小隻，蝦仁一個，蔥花，小米，和一砂鍋的高湯
關於高湯的製作，往期食譜裡我說過，家裡熬雞湯或者骨頭湯時可以多留出來一碗，煮麵熬粥都是極好的。做法就更簡單了，不擅長下廚的大豬蹄子也可以。
步驟如下
1. 海參切小段，蝦仁去腸對切待用，我用的是阿根廷紅蝦，個頭比較大；
PS：人多的家庭食材量請翻倍哦。
2. 小火加熱高湯，沸騰後倒入小米；
PS：煮的時候要攪動一下，然後用筷子支著鍋蓋，小火熬製，防止溢出。
3. 小米沸騰開花後，倒入海參和蝦仁繼續煮沸；
熬成下圖這種狀態就好了，撒點鹽，不撒也行，具體口味看自家。
4. 吃的時候趁熱撒點蔥花，攪動一下就可以開吃了。
鮮香可口，養胃又健康的海參小米粥，海參和蝦仁富含優質蛋白，低脂肪低熱量，小米粥滋陰健脾又養胃，特殊時期提高免疫力，預防咳嗽感冒更要注意，一定要記得吃早餐哦！
我是Roy媽，一個嘴巴特別挑剔的4歲孩子的媽媽，快和我一起輕鬆做出媽媽的味道吧~
分享到:
閱讀更多 Roy熊麻麻 的文章
