鮮香、補鈣、抗氧化——芹菜炒豆乾

鮮香、補鈣、抗氧化——芹菜炒豆乾

芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用

1.把西芹洗乾淨,去掉尾部

鮮香、補鈣、抗氧化——芹菜炒豆乾
鮮香、補鈣、抗氧化——芹菜炒豆乾

2.把芹菜小段切成薄片,備用。把豆乾洗淨,(我是用的厚豆乾喔)把洗乾淨的豆乾切成片,備用

鮮香、補鈣、抗氧化——芹菜炒豆乾
鮮香、補鈣、抗氧化——芹菜炒豆乾

3.鍋裡放油,油到九成熟下芹菜,翻炒一分鐘下豆乾,繼續翻炒。然後加入少許鹽,生抽,耗油,雞精。再繼續翻炒

鮮香、補鈣、抗氧化——芹菜炒豆乾

4.兩分鐘後就可以起鍋啦

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