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吃了三十年的雞蛋，這做法還是第一次吃，剛做好就搶光了，太香太好吃了。
美味蒸雞蛋
【製作材料】：雞蛋5個、香蔥2根、辣椒1個、鹽、食用油、生抽
【製作步驟】：
1、 準備1個大碗，倒入適量的清水、生抽和少量的鹽。
2、 香蔥洗淨切成小圈，辣椒洗淨剁成碎末，蔥花和辣椒裝入碗中倒入少量的生抽備用。
3、 雞蛋殼清洗一遍，在碗沿邊一個一個敲碎倒入碗中。
4、 鍋中倒入半鍋水，放入蒸屜，再放上剛剛裝有雞蛋的大碗，開大火蒸8分鐘左右，再關火燜個1分鐘蒸雞蛋就做好了。
5、 打開鍋蓋倒入準備好的蔥花和辣椒，一道色香味俱全的蒸雞蛋就做好了。這樣蒸出來的雞蛋比蒸的雞蛋花好吃太多了，剛出鍋就被強光了，真是太香太好吃了，不油膩不上火，大人小孩都愛吃。
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