中國真的是一個地大物博的國家了，對於中國的小吃種類也是我們數也數不過來的，尤其是在中國也有很多的美食的食材，恐怕它的吃法就有100多種了，相信這一點也是很多的吃貨都不可否認的，對於同一樣的普通的食材，如果經過不同吃貨的手的話，肯定就會變成不同的美食了，這應該就是我們中國美食的魅力所在了，就像今天跟大家說的這種小吃，雞蛋相信全國上下那麼多的人都是吃過雞蛋的，在我們生活當中也是經常能夠見到的非常普遍的一種食材了，又便宜又營養，對於每一個年齡大的人來說都是非常適合吃的，那麼下崗大叔就賣天價的雞蛋，出攤的時候遭圍堵，很多的顧客都說吃了一口的話還想再吃第二口。
在我們家裡邊，雞蛋一般都是蒸著吃，煮著吃，炒著吃，多吃一些雞蛋的話，也能夠給我們身體的來營養，在我們家裡面通常也只是這三種最簡單的辦法，但是今天跟大家說的這種雞蛋的做法，不蒸不煮也不炒，是一位中年大叔，他所發明的一種新吃法呢，就是烤雞蛋了，甚至還被周圍的食客稱為是天價雞蛋，看到這裡相信有很多的人都感到非常的好奇，為什麼這個階段會是天價呢？在我們的生活當中，我們也知道下一個雞蛋也只是在五毛錢左右，那麼最貴的茶葉蛋也就是一塊錢一個，甚至還有1塊5一個的，那麼至於今天說的這個天價雞蛋，到底是長什麼樣子的呢？
看到圖片上的這個爐子，不知道你們覺得特不特別呢，其實這個爐子也就是中間大叔用來烤雞蛋的爐子了，其實這個大叔他本來是在廠裡邊好好的上班了，但是遇到效益不好，那麼就被裁員了，無奈之舉也是去過別的地方打過零工，終究不是辦法，那麼最後決定擺攤賣小吃了，我們也知道現在賣小吃的種類真的是特別多了，如果你想要把這個小吃的生意做的非常的好，肯定要有一些新奇的能夠吸引別人的小吃，最後他就想了這個辦法賣烤雞蛋，就是這個爐子也是他自己特製的，像一個大水泥罐子一樣在這個中間焊上了一圈的鐵圈，大叔先把雞蛋放到爐子裡邊靜靜地擺放在鐵圈上面，最後雞蛋也會隨著溫度的升高慢慢的變成固體了。
變成固體了以後這個雞蛋肯定還是沒有烤熟的，最後把這些雞蛋都給拿出來，要用兩根鐵籤子串起來一串上面是有兩個雞蛋，烤好了以後是賣十塊錢一串，相當於一個雞蛋就賣五塊錢了，像這樣的價位對於現階段來說真的是愛上了十倍的價格了，難怪被很多的顧客都稱為是天價雞蛋，我們也知道生雞蛋殼子也是非常容易碎的，那麼如果要是穿在籤子上面烤熟，也並不是一件非常容易的事情，那麼大叔賣這個烤雞蛋，其實也是非常有技術含量的活了。
把這個雞蛋炒一會兒以後還要用針管把之前弄好的調料打到雞蛋裡邊，這樣烤出來的雞蛋外焦裡嫩，吃起來的味道也會甜甜的，非常的獨特，像這樣的小區肯定是非常少見的，所以說大叔一出攤的時候還沒有擺好攤就被顧客圍得水洩不通，來買的人可以說真的是瘋搶，因為他們害怕稍微晚一會就要等下一波了，尤其是現在天這麼冷，肯定很多人都不願意在外面多等一會了，價位上面也是賣的比較貴，但是顧客都說這樣的吃法真的是非常的新鮮，所以說就算是再貴也是願意買的。
像這樣的天價雞蛋一說，他就遭到了顧客的圍堵，很多吃過的顧客都說吃了一口還想吃第二口，其實比起我們平常吃到的雞蛋，像這樣的烤雞蛋的味道還真的是非常的特別，不知道你們有沒有吃過呢？
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