北方人就愛吃餃子，大蝦仁三鮮餃子非常鮮美，一口咬下去就是蝦仁，好滿足！
用料
麵粉 水 豬肉 韭菜 蝦仁 香油 鹽 五香粉 耗油
蝦仁三鮮餃子的做法
準備好上面的所有材料先和麵
涼水和麵揉成光滑的麵糰之後放盆子裡蓋保鮮膜餳著
大蝦剝蝦仁剪刀去上下蝦線，然後用澱粉和一丟丟鹽醃一會，這樣蝦仁會脆脆滴
肉餡兒加鹽，五香粉，胡椒粉，姜粉，耗油，澱粉，水攪打上勁兒
另一容器裡韭菜切碎撒香油攪拌
剛才醃製的蝦沖洗乾淨，如果蝦仁特別大，就切兩段或者三段，但是不要切碎
然後再將豬肉餡，韭菜，蝦仁三種混合備用
餃子面揉軟取一部分搓長條切劑子
劑子壓扁開始擀餃子皮兒
每個裡面放一到兩塊大蝦仁 非常誘人
包餃子擠餃子 我是這樣包的，你可以按自己習慣
包好啦 餃子都能立著 說明做飯的人是過日子的好手
水燒開趕緊下鍋吧！美味馬上吃到口！
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