燒烤界的Tiffany,要帶女朋友來!

大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤!

今天,美食達人糖糖帶大家,

去擼串!

燒烤界的Tiffany,要帶女朋友來!

01 爽辣翻天の川味燒烤

一個人擼串是心情,兩個人擼串是默契,三個人擼串是江湖!外表小清新,但這家店內裡還是江湖氣息滿滿的燒烤店。

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一口串一口酒,燒烤中辣是首選調味料。這家店的烤串帶著老闆獨特改良過的川味誘惑辣,撩胃狂魔無疑了!

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店裡的烤串都是在經驗豐富的廚師在後廚烤的,直接上桌已經烤得香噴噴油滋滋的串串,每張桌子上有一個小爐子,給烤好的串

保溫,隨你喝酒聊天到多久,烤串還是溫熱的。

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店裡的烤串每一串都有量身定做的烤制方法,最大程度發揮其美味,香辣適中,廣東人也能擼串停不下來

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吃烤串最重要是暢快吃,看到色香味俱全的烤串後,我暫時不想說話,嘴巴要留給烤串這個小妖精~

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02 每一口都美到心尖尖

從土豆蓮藕茄子蘑菇,到貝類海鮮肉類,烤串種類多到選擇困難症的吃貨恨不得向天再借五個胃!吃一口就知道,美到心尖尖了。

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一口爆汁の烤五花肉

肉肉肯定是燒烤的第一選擇!而肥瘦適中的

五花肉就是被寵幸的“頭牌”了!

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精選三線五花肉,五花三層分明,切成薄片猛火快烤,肥肉遇熱幹酥成渣,呈透明色,油脂香四散開來,瘦肉烤過後卻還保留住了肉汁,鮮嫩無比。

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烤到滋滋滴油,撒上孜然和辣椒麵,爆汁的烤五花肉塞進嘴裡,像塞進了整個世界!滿嘴肉香,絲毫不油膩,減肥什麼,不存在的!

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銷魂舌吻の烤毛肚

沒有一片毛肚能逃過四川人之手!只聽說過涮毛肚,烤毛肚還是第一次見,真的不是黑暗料理嗎?但進嘴就驚豔到我了。

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烤毛肚要控制精準火候,軟硬適中味道最好。毛肚先刷上醬汁,上面的小絨毛吸飽了味道,烤的過程中要不停翻面,避免烤焦。

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烤毛肚一樣Q彈有嚼勁,爽脆的口感伴著小料的香辣,毛肚既有烤的香味,又保持了本身的鮮甜與營養,口感飽滿獨特,這是超級適合廣東人的辣!

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擼完烤毛肚,獨特的口感遲遲不散,舌頭嘴唇慢慢的有觸電感,nice!

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素菜有肉味の烤魔芋

emmmm,果然是川式燒烤,連魔芋也不放過~

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專屬四川的鬼肉魔芋,飽滿多汁,表皮生脆,內裡如薄膠,嚼在嘴裡啪啪作響,簡直著迷!

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一把辣椒麵,一小撮孜然粉,廚師用專業的烤制手法,把兩者的香味都融進了魔芋中,又保留了魔芋的新鮮,就像是一塊肥美多汁的肉肉~

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魔芋本身無味,但烤魔芋讓人難以忘懷,綿密、腴滑、彈牙、清香,實名為它打call!

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味蕾高潮の烤黃喉

吃火鍋必點的黃喉,還可以烤著吃!香香脆脆,輸了輸了,被它征服了!

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新鮮黃喉洗淨切片,一口大小超適合小仙女們,一口一片,吃燒烤一樣可以很優雅!烤黃喉一樣保持了它脆爽的口感,比涮著吃更厚實,

肉勁十足,撒上辣椒孜然,再加幾粒芝麻,味道鮮香,入口就是味蕾的一次高潮!

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專為補腦人士烤制の腦花

吃啥補啥!額,我就得我並不需要補!(其實很需要)

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腦花是四川人非常愛的一道菜,火鍋裡可以涮著吃,燒烤裡可以烤著吃。腦花烤地恰到好處,氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。

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要是吃到最後,辣得呼呼吸氣,試試解辣的烤麵包,塗滿蜂蜜的吐司用烤架烤得香酥甜蜜,解辣神器!

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03 跨越半個中國的特色川菜

除了擼串,店裡一些特色川味小菜也很值得一試~

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從巴西飛過來の生拌牛肉

挑戰生吃牛肉成功!並且還想再挑戰一次!

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生魚片、三文魚這些都是常見的生吃肉,而這個生吃牛肉是難得一見的。選自巴西進口牛肉,肉質細嫩,入口鮮甜,巴適得很!

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拌牛肉的辣醬是純手工搗制的,牛肉用秘製辣醬醃製後香辣入味,這種辣還帶著甜,入口後有回甘,廣東人吃起來沒在怕的。

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搭配美味海菜和黃瓜絲,牛肉、海菜、黃瓜三合一的口感很豐富,再蘸上芥末醬油,多層次更顯味覺精彩。

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攪拌八十一圈の川味涼麵

涼麵不是什麼名貴的食材,也不需要什麼烹飪技巧,這是一道簡單即美味的食物。

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筋道爽滑的涼麵,澆上廚師用多種調味料精心調製的醬汁,攪拌均勻,最好拌上八十一圈,使每一根麵條上都蘸上料,還要來點芝麻,入口極清爽軟涼,甜辣得讓人口舌生津!

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邊擼串邊吸面,爽歪歪~好安逸!

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地道成都味の涼拌鯽魚

鯽魚涼拌吃,吃過後彷彿打開了新世界的大門!

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鯽魚去除內臟,洗淨上鍋蒸熟,澆上店裡純手工搗制的辣椒醬,拌上香菜,魚還帶著餘熱,吸收醬汁後,超雞入味,辣中帶著甜,啷個爽口得很!

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04 撩胃更撩少女心

夢幻Tiffany藍,ins少女風,清新雅緻的格調,咦~難道走錯店了?這不是網紅甜品店嘛~

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再看一眼,還真沒走錯,吃不到甜品下午茶,吃得到川味燒烤,這家要撩胃先撩動你少女心的店就是一家燒烤店。

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沒有露天大排檔的煙火瀰漫,慵懶有情調的燈光,精緻的餐具,金屬的桌椅,小仙女們隨手一拍就美到炸裂,簡直是拍照打卡聖地!

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來了就不想走的小仙女吃飽了,照也拍夠了,接下來當然是送福利啦!

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05 吃貨不迷路

藝烤社

南山區南園楓葉公寓B棟106號商鋪

人均:75元

電話:18566655800

營業時間:週一至週日 18:00-03:00


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