2018年11月10日下午14:00時，採辣唐美蛙魚頭首屆媒體品鑑會在龍華人民路壹方天地隆重舉行。深圳近百家媒體以及各路美食達人紛紛參與其中，對採辣唐美蛙魚頭首屆媒體品鑑會表示大力支持。
首屆媒體品鑑會由採辣唐出品總監李總歡迎致辭，並與大家分享了關於品牌創始的背後故事。採辣唐美蛙魚頭為了一個簡單質樸的夢想，走遍全國37個城市，品鑑128個火鍋品牌，歷時739個日夜，只為用心鑄就一鍋好蛙。李總表示此次將抓住深圳餐飲市場的空白，將牛蛙以及魚火鍋完美融合，勢必打造成深圳乃至中國美蛙魚頭火鍋的第一品牌。
本次品鑑會上，採辣唐美蛙魚頭為了將最好的一面呈現給大眾，對於食材選取的把控上十分嚴謹，並結合創意推出其獨具特色的“靈魂鍋底”。除了本次負責人對於特色菜品的深入介紹以外，近70家媒體及各路美食達人也對菜品進行了精心品嚐和熱烈討論，並分別從專業、民間的角度對採辣唐美蛙魚頭提出了寶貴意見。另外，採辣唐服務人員的貼心和專業讓大家讚不絕口，足以看出採辣唐美蛙魚頭對於用戶體驗的用心之處。
最後，作為採辣唐出品總監李總表示，店內將根據不同消費者口味對於精品菜式進行不斷調整，向顧客傳遞用心服務的概念；同時嚴格把控食品選材的質量關，不忘初心，保證消費者對於口味和食材的雙重體驗。一下是該品牌目前的特色菜品的簡單介紹：
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