椒鹽多春魚
材料：
多春魚適量、姜，料酒，胡椒粉，花椒粉適量
製作過程:
1. 多春魚，拉頭部的鰓，肚子裡的腸子就跟著出來了。太簡單了。我以為很麻煩呢。一分鐘就搞定了。
2. 姜切絲，料酒，胡椒粉花椒粉，稍稍醃下。幾分鐘就可以了
3. 然後，油煎，三分鐘就可以了。我用的空氣鍋，200度，五分鐘
4. 香噴噴，出爐。又簡單又快又好吃呢。
50天瘦20斤斷主食食譜
材料：
秋葵.燕麥.番茄、玉米片.雞蛋.西葫蘆.黃瓜.北極蝦.龍利魚.多春魚.小黃魚.黑木耳.香菇.辣椒.魔芋.玉米
製作過程:
1. 50天完全沒沾米麵糖，油使用的是橄欖油。來一張匯合圖。烹飪方法大多是水煮素燴，有的也是用少量橄欖油不粘鍋煎。方法都簡單，這裡也是為自己這段時間的減肥做個記錄，並且也想告訴大家減肥也可以變著花樣吃的。
2. 西芹黑木耳蝦仁 橄欖油稍炒一下放水煮 少油少鹽
3. 三菇豆腐雞胸肉湯
4. 西葫蘆金針菇燴蝦仁
5. 玉子燒低卡便當
6. 煎龍利魚 時蔬素燴便當
7. 西芹黑木耳香乾牛肉
8. 雞胸肉青椒
9. 蛤蜊蒸蛋
10. 煎小黃魚 黃瓜皮蛋湯
11. 金針菇番茄湯 皮蛋拌豆腐
12. 雞胸肉西芹 金針菇豆腐海菜酸辣湯
13. 水煮西藍花 煎雞胸肉 金針菇番茄湯 火龍果酸奶
14. 車釐子堅果燕麥杯
15. 小黃魚豆腐湯
16. 燕麥粥 攤雞蛋
17. 香菇蘆筍西葫蘆 紅豆薏仁湯
18. 魔芋面加雞蛋
19. 素燴山藥 燕麥玉米粥
20. 燕麥皮蛋粥
21. 玉米片 煎多春魚 香菇蘆筍
22. 皮蛋豆腐榨菜湯 煮玉米
23. 秋葵番茄燴雞丁 秋葵蒸蛋
24. 秋葵煎蛋 燕麥粥 煎多春魚 番茄
25. 秋葵煎蛋 燕麥玉米粥 煎雞胸肉
26. 杏鮑菇胡蘿蔔秋葵辣椒
27. 牛肉魔芋結
28. 冬瓜北極蝦
29. 低脂牛肉醬
30. 奇亞籽火龍果
31. 水煮西蘭花雞胸肉
32. 秋葵杏鮑菇番茄燴雞蛋 豆漿
33. 蝦仁西蘭花 水煮毛豆
34. 低脂牛肉醬炒秋葵茄子
35. 運動量也在慢慢增加，後來也加入了力量訓練。
36. 最後減掉的體重鎮樓吧，食譜和運動還在繼續，希望大家成功。
油炸多春魚
材料：
雞蛋1個.麵粉一小碗.多春魚12條.蔥少許.薑片少許、白酒少許、料酒少許、鹽少許、檸檬切片適量、黑胡椒粉適量
製作過程:
1.解凍多春魚，洗淨，清理多春魚，去除內臟，我是直接把頭去掉了，不要一刀切頭部，從腮部劃口，把內臟拽出來再去頭部，去頭部的缺點是會流失一部分魚子，也可以不去頭部，直接去掉腮和內臟。
2.醃製：放料酒，鹽，黑胡椒粉，蔥，薑片適量，倒少許白酒去腥，擠壓檸檬汁，切片，抓一下醃製，約15分鐘。
3.小碗麵粉，一個雞蛋打散備用。將醃製好的多春魚適度瀝乾待用。
4.熱油七分，將多春魚蘸蛋液，蘸麵粉，至鍋中油炸，變金黃色或魚子變白即可裝盤。
香煎多春魚
材料：
多春魚適量、鹽適量、白酒適量、胡椒粉適量.姜適量
製作過程:
1. 多春魚室溫解凍
2. 多春魚洗淨，拽住魚鰓往外輕輕一拉，魚腸啥啥的就一起拽出來了，千萬不要剪開魚肚子，最好吃的就是滿滿的魚籽呢，不要破壞了
3. 用鹽、白酒、黑胡椒粉醃製二十分鐘左右。不沾平底鍋少許油，熱鍋涼油，放入薑片，再依次放好魚，小火兩面煎黃就行了，可以就這麼吃，也可以擠點檸檬汁，蘸點番茄醬，隨個人喜好。
4. 看到肚子裡滿滿的魚籽了麼
煎多春魚
材料：
多春魚8條、鹽適量、花生油適量.雞蛋1個、小麥澱粉少許、料酒少許.姜少許
製作過程:
1. 將多春魚去腮去腸，倒入料酒，薑片，鹽，醃製10分鐘左右
2. 將蛋液和澱粉（家裡沒有面粉了，所以用的小麥澱粉）混合，把醃製好的多春魚正反兩面均勻蘸滿蛋液澱粉混合物。。
3. 油熱後，將魚正反兩面煎一下，喜歡吃辣的話可以撒點辣椒粉。
鹽烤多春魚
材料：
多春魚一盒、鹽，姜，酒適量
製作過程:
1. 多春魚買回解凍，千萬不要來肚子殺魚哦。只需要輕輕扯掉魚腮，會連著腸子拉出來的。洗淨，廚房紙吸乾水。
2. 姜酒鹽醃製十五分鐘，烤箱預熱五分鐘，錫紙刷層油，然後把魚擺上錫紙，入預熱好的烤箱。上下管190度，烤15分鐘，翻面再15分鐘。
3. 擺盤，趁熱撒點椒鹽，擺上檸檬片，吃的時候擠掉淋上去，特別鮮美！
檸檬鹽烤多春魚
材料：
多春魚適量、紫蘇葉適量、海鹽100g.檸檬1個、油適量
製作過程:
1. 檸檬洗淨擦乾，用刨屑刀刨出檸檬屑。
2. 將檸檬屑和海鹽混合後，放進預熱100°C的烤烤箱中烘烤40分鐘左右至完全乾燥。
3. 去除內臟的多春魚洗乾淨，撒上檸檬鹽，醃製入味30分鐘。
4. 烤盤中鋪上紫蘇葉子，將魚放在葉子上，魚身上刷油。
5. 放入預熱220度的烤箱中烤30分鐘後拿出，在盤中再鋪入新鮮紫蘇葉，放上魚，OK，開動。
香煎多春魚
材料：
多春魚7條、料酒20ml、生薑片3片、鹽1g、橄欖油30ml、椒鹽少許.蔥適量
製作過程:
1. 準備食材。
2. 蔥切段，姜切絲備用。
3. 多春魚洗淨，去腮的時候，輕輕拉出腸子，不要破肚。
4. 將洗淨的多春魚碼入容器中，放蔥段，薑絲，一丟丟鹽和一勺料酒醃10分鐘。
5. 平底鍋先燒熱，然後加入適量的橄欖油，將醃好的多春魚用廚房紙擦乾表面後入鍋，小火輕煎，別急著又推動又翻面。外皮定型了再翻面，此時肉已熟而中間的汁還能保留。
6. 待多春魚煎至兩面金黃時撒適量椒鹽，再翻面煎一下即可。
香煎多春魚
材料：
多春魚500克、油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、料酒少許.麵粉適量
製作過程:
1. 這是多春魚，個頭不大
2. 魚腸子小心取出，不要碰掉魚籽，流水沖洗乾淨；
3. 用少許的料酒醃漬洗淨的多春魚；
4. 放適量的鹽；
5. 撒少許的黑胡椒粉；拌勻後醃漬十五分鐘；
6. 盤子裡放少許的麵粉，醃漬好的多春魚放進麵粉裡，兩面都沾上面粉；
7. 不粘鍋裡放少許的油，多春魚抖掉多餘的乾粉，平放在鍋中；
8. 一面完全煎黃後再翻面，2面都煎黃後取出，即可食用，趁熱吃，骨頭都酥酥的。
蛋酥多春魚
材料：
多春魚、料酒、姜粉、白胡椒粉、鹽、生粉.蛋液
製作過程:
1. 多春魚去鰓，在鰓部下輕鬆地拽出一條腸子
2. 清洗乾淨用料酒姜粉胡椒粉鹽，醃漬40分鐘以上
3. 醃製好的魚先裹生粉，用力要輕，否則魚籽會爆出來
4. 然後蘸滿蛋液
5. 入鍋炸。油要多，溫度要高
6. 成金黃色即可撈出，不好意思我先咬了一口，魚籽真多啊！
香煎多春魚
材料：
多春魚8條.蔥5g.姜5g、白酒適量、澱粉適量、麵包碎適量、黑胡椒適量
製作過程:
1. 多春魚加白酒
2. 加黑胡椒碎
3. 加蔥姜醃製二十分鐘
4. 將雞蛋打開
5. 準備澱粉，麵包碎
6. 在油中煎至兩面金黃
7. 加黑胡椒
8. 椒鹽
9. 撒少許鹽，成品出來還不錯吧簡單易學
椒鹽多春魚
材料：
多春魚適量、料酒，椒鹽，澱粉適量.jpg">雞蛋兩個
製作過程:
1. 多春魚去腮洗淨，用料酒醃10分鐘！
2. 雞蛋打散備用，魚裡放澱粉（麵粉）！
3. 鍋裡放油燒到八成熱，加一條多春粘蛋液，放入鍋裡，炸到金黃！
4. 控油，撒椒鹽裝盤，因為沒有用鹽醃，所以邊上放一點椒鹽！
5. 裝盤！
炸多春魚
材料：
多春魚9條、料酒1大勺、鹽2克.麵粉適量、胡椒粉適量、蠔油1勺
製作過程:
1. 喜歡吃多春魚可是外面市場賣多春魚很少，只能商場買來凍的。
2. 解凍去多餘水分，然後加料酒，鹽和蠔油醃製一會。
3. 搞一勺麵粉撒在魚身上，接著捉均勻。
4. 翻動，讓魚身裹滿面粉。
5. 一條接一條往油鍋炸，放下去先放魚頭再放魚尾。
6. 直至炸到金黃色，脆脆的就好。
7. 多春魚整條都可以吃，特別香特別是裡面的春，太棒了。
8. 可以撒少許胡椒粉來吃，又脆又香哦！
椒鹽多春魚
材料：
多春魚、鹽適量、花生油適量、胡椒粉適量、椒鹽適量、料酒1湯匙
製作過程:
1. 多春魚沖洗乾淨，瀝乾水待用
2. 放入料酒、胡椒粉、少許鹽醃製5分鐘
3. 不粘鍋倒入適量油，大火燒熱，調到中火，放入多春魚，煎至兩面金黃色後，撒上椒鹽即可
香酥多春魚
材料：
多春魚.小蔥、橄欖油、食鹽
製作過程:
1. 兩人份：多春魚10條，小蔥5根
2. 多春魚都是冷凍的，放在冷水裡10分鐘解凍。
3. 放多春魚的盒子鋪上一層鹽，待會洗好的魚就鋪在上面醃製。
4. 多春魚去腮去腸，拉住魚腮向外一拉，魚腸就一起出來了，真的很簡單^_^
5. 洗好的多春魚整齊地碼在放了鹽的盒子裡，正反面都粘一下鹽。（事先在盒子裡鋪薄薄一層鹽，魚的正反面都粘一下。不要再加鹽，太鹹就不好了）
6. 鍋裡放油，大火熱油。油熱後將魚全部倒入。中火慢煎。一面煎5分鐘，然後翻面再煎5分鐘。兩面都煎的焦黃，就可以關火了。（10條魚，每一面都煎5分鐘正好；如果一面沒煎熟就翻魚，魚肉容易碎；魚已經用鹽醃製，不需要再加調味料就很好吃）
7. 出鍋撒上蔥花，開吃咯！
香炸多春魚
材料：
多春魚9條、料酒1大勺、鹽2克.姜3片.雞蛋1個.麵粉適量、胡椒粉適量
製作過程:
1. 準備食材。
2. 魚用料酒，胡椒、鹽、薑片略醃製十分鐘左右。
3. 依次將醃製好的魚沾滿蛋液，再沾滿面粉。
4. 空氣炸鍋提前預熱5分鐘，將炸藍取出鋪上錫紙刷一層薄油，放入多春魚，再在魚的表面刷上一層油。
5. 將炸籃放入空氣炸鍋內。
6. 200度，15-20分鐘
7. 中途取出翻一次面，根據魚的上色的情況決定出爐時間。
8. 美美的享用吧！
七味多春魚
材料：
多春魚16條、料酒適量、鹽適量.姜適量、七味唐辛子適量
製作過程:
1. 多春魚洗淨，去鰓處理。去鰓的時候可以把腸子一起拉出來的~千萬不要剖開肚子處理它們哦~肚子裡滿滿的魚籽是這種魚的特點~然後用料酒，鹽和薑末醃製。
2. 醃製好的魚鋪在錫紙上放進烤盤，錫紙上提前刷一層橄欖油。
3. 烤箱預熱180°，然後把烤盤放進去烤魚，10min後翻面再烤10min。
4. 烤好的魚擺盤，撒上七味唐辛子粉，即可享用啦
香煎多春魚
材料：
多春魚、椒鹽、孜然粉、花椒粉
製作過程:
1. 全家福，多春魚要記得提前拿出來化凍
2. 多春魚化凍好，洗淨，擦去魚身表面的水，備用
3. 放入油鍋，炸至金黃
4. 炸好的魚，放在盤中，碼放好
5. 依照個人喜好，撒上孜然粉，椒鹽粉，花椒粉就可以了……
6. 很好吃哦
7. 咬一口，滿嘴的魚籽，很好吃呢！
正宗日式壽司料理在家也能吃到的日式美味
材料：
大米一包.蘿蔔一根.黃瓜一根.胡蘿蔔一根、火腿腸一根.裙帶菜一包.海苔若干張、炸牛蒡絲一包、沙拉醬適量、開背大蝦一份.鯛魚一份.蟹柳一份、多春魚子一份、辣章魚一盒、烤鰻魚一份、米醋適量、白糖適量、醬油酌量、芥末酌量
製作過程:
1. 首先，購買食材，壽司專用大米(普通大米也可)，蘿蔔是日式大根醃蘿蔔，，裙帶菜是那種一包醃好的也叫海草，沙拉醬(我買的亨氏美乃滋沙拉醬據說是肯德基專用，一大包還不到二十塊很合算，當然丘比沙拉也可)也有人喜歡吃番茄醬也可以放的哦
2. 冰凍食材也是網購的，從上海寄到溫州一天就到了，而且裡面放了冰袋，到的時候完全新鮮，冰袋裡還是整個冰坨呢，當然如果你只是想吃普通飯卷，也可以不買這些，但你如果想吃正宗壽司店的壽司就買點吧。我買了烤鰻魚片，蟹柳，辣章魚，多春魚子，海藻，大蝦，生鯛魚（還有其他食材可以依喜好選購）
3. 先悶米飯，熟了之後打散，加白糖和米醋(不要太多，你可以邊拌邊嘗，這是為了提香的，不是為了讓你吃著甜或酸)攪拌均勻，然後放在一旁晾涼
4. 囉嗦提示:淘米水可以洗蔬菜去除農藥效果比洗潔精好多了
5. 把黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸，日式大根，香蕉(香蕉是我為小外甥準備的，你們可以不用哦)切成條備用
6. 生鯛魚，有點厚度，先側面片成兩片(如果你自認刀功了得，三片也是也是可以的^_^)我買鯛魚代替了三文魚是因為家裡有個孕婦，據說這個魚特別有益孕婦身體健康，口感也不錯
7. 裝沙拉醬的小瓶子先拿熱水燙過就可以加入沙拉醬啦，這個是四塊錢網購的(如果沒有也可以拿一次性食品袋裝好沙拉醬擠到一角，然後在角邊戳個小孔，也可以擠出漂亮的沙拉絲)
香酥多春魚
材料：
多春魚8條.薑絲適量.麵粉適量、麵包糠適量.雞蛋一個.蔥花適量、料酒適量、鹹鹽適量
製作過程:
1. 多春魚洗淨，從魚鰓處去掉魚鰓和內臟，不用開膛，放料酒鹹鹽蔥花薑絲醃製一會。
2. 雞蛋液，麵粉，麵包糠準備好。
3. 先把多春魚滾一遍麵粉，然後再蘸雞蛋液，最後裹上面包糠。
4. 鍋裡放油，放入多春魚炸至兩面金黃。
5. 裝盤
6. 酥酥脆脆的
7. 金黃金黃的
8. 拿起一條不用吐刺，脆到直接可以連刺都吃掉。
電餅鐺烤魚
材料：
多春魚10條.秋刀魚3條、鹽適量、雞精適量、花椒粉適量、姜粉適量、料酒適量、食用油適量
製作過程:
1. 料理魚，多春魚不用開膛，整條洗乾淨就可以。
2. 秋刀魚要開膛洗乾淨，剪去頭，肚子裡的黒膜要去幹淨，否則會苦哦！
3. 秋刀魚剪斷，和多春魚及上述輔料拌勻醃製20分鐘，之所以輔料是適量，主要是看個人口味嘍！
4. 電餅鐺預熱好後，放少量的油（或者不放，電餅鐺的盤本來就是不沾的），碼入魚，上下盤一起加熱12分鐘後翻面再加熱5分鐘即可，都用的是大火，多春魚比較小，所以第一次加熱10分鐘翻面烤致金黃即可！
5. 多春魚成品！
黑胡椒青花魚
材料：
多春魚四條.薑絲適量.蒜片適量.檸檬一個、黑胡椒粉適量、鹽適量、錫紙1張
製作過程:
1. 多春魚開膛洗淨，注意洗去腹內黑膜
2. 兩面都打上花刀便於稍後醃製
3. 去頭，魚頭沒肉留著反而腥氣。用乾淨布或者廚房紙巾擦乾魚身，魚下面墊上薑絲蒜片，雙面適量抹鹽，撒上黑胡椒，擠上半個檸檬汁就夠了，醃製30分鐘。
4. 醃製的時樣子
5. 準備進烤箱的樣子，烤架上包上錫紙，在撒上些薑絲蒜片。
6. 醃製魚時預熱烤箱，上下烤200℃預熱5-10分鐘。
7. 烤10分鐘翻面，雙面合計烤20分鐘就可以出烤箱了，撒上辣椒麵，切幾片檸檬妝點成盤。
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