南京獅子橋20年的老店,能吃到正宗的澳門美食,你知道是哪家嗎

在南京,說起獅子橋,它是南京人的青春回憶。

300米的街道,是美食者的天堂,整條大街瀰漫著食物的香氣,讓人微燻。

今天要說的是隱藏在獅子橋步行街巷口的――澳門軒
南京獅子橋20年的老店,能吃到正宗的澳門美食,你知道是哪家嗎1.星洲炒米粉

滿滿的一盤,分量十足,還搭配著他家的甜辣醬和一碗海帶湯。根根分明,細軟香糯,口感依然有勁道。如果你吃了他家的米粉,一定會愛上。
南京獅子橋20年的老店,能吃到正宗的澳門美食,你知道是哪家嗎​2.西檸煎軟鴨

鴨肉去骨頭油炸,外酥裡嫩,口感自然,配上濃稠的檸檬醬,酸酸甜甜,有一種在吃糖醋里脊的感覺。
南京獅子橋20年的老店,能吃到正宗的澳門美食,你知道是哪家嗎3.黑椒豬扒飯

豬扒是選用有骨頭的豬大排,加上拍打過,口感比較松化軟嫩。又因為事先煎香,所以入口很香。裡面還有洋蔥、土豆、青椒。黑椒汁十分濃稠,夾起一塊豬扒都能拉出絲兒來。不管是豬扒還是配菜,都包裹著滿滿的黑椒汁,十分入味。

南京獅子橋20年的老店,能吃到正宗的澳門美食,你知道是哪家嗎4.幹炒牛河

幹炒牛河裡的牛柳肉質很嫩,雖然不多,但都是很大一塊。河粉吃起來很有韌性,軟硬適中。牛河和米粉一樣,都是搭配了一份湯和一份甜辣醬。
南京獅子橋20年的老店,能吃到正宗的澳門美食,你知道是哪家嗎5.蜜汁叉燒

滿滿的一盤肉,價格也是很實惠,厚薄剛好的叉燒肉,稍帶些已經半透明的肥肉,一整塊吃一點也不膩,配上店家自制的青梅醬,甜中帶酸。肉的下面墊的是生菜,葷素搭配,可以去去油膩,清脆爽口。而且生菜顏色碧綠,看起來很新鮮,入口脆嫩。
南京獅子橋20年的老店,能吃到正宗的澳門美食,你知道是哪家嗎6.黑椒煎豬排

豬排不是那種嫩嫩的,口感偏硬,吃起來酥酥的,很有嚼勁,越吃越有味。
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