以前讀書的時候，宿舍買了個電飯煲，有時吃膩了食堂的飯菜，幾個人就會跑到學校附近的市場，買點肉買點菜，回來用電飯煲做個燜飯，特好吃。現在和室友們聊天，還經常回味那時的飯菜，都是一群吃貨，書本上的知識都忘的七七八八了，這飯怎麼做倒是記的一清二楚。別看就一個電飯煲，我們做的種類還不少，雞肉香菇燜飯、排骨土豆燜飯、臘腸土豆燜飯、咖喱牛肉飯等等，還成功吸引了旁邊幾個宿舍都入手了電飯煲。
好懷念以前讀書的時光，煩惱少歡樂多，已經回不去咯，不過燜飯我們還是可以繼續吃噠。現在也是最愛這樣做飯，特別是犯懶不想炒菜時，準備上這一鍋，有飯有菜還有肉，超方便的，而且鍋碗瓢盆也可以洗少好多，省時又省力。下面推薦一款我最喜歡的燜飯給大家，喜歡的可以試哦。
臘腸土豆燜飯
製作材料：廣式臘腸：2根、土豆：1個、香菇：4朵、鹹鴨蛋：1個、生菜：小半棵、蔥花：適量、蒜蓉：適量、香油：少許、糖：少許
製作過程：1、幹香菇提前1個小時泡水。
2、廣式臘腸撕去外皮，斜切成片，土豆去皮切成小塊，香菇切成薄片備用。
3、大米清洗乾淨，加入適量清水。可以多煮一些米哦，因為成品很香，會比平常多吃一些的呢。
4、將臘腸、土豆、香菇分別放入大米上，加入少許香油。
5、開啟煮飯功能，等時間到就可以開鍋吃咯。
6、另取一鍋，加入適量食用油，將蔥花、蒜蓉爆香，加入生抽、少許糖、適量清水，煮開，做成拌飯醬汁。這個醬汁用來拌飯特別香，如果不喜歡蒜蓉，也可以省略不加。
7、將飯盛出，生菜焯水放入碗中，淋上醬汁，擺放上鹹鴨蛋，可以開吃咯。
這個臘腸土豆燜飯就做好啦，特別香，每次做老公都要吃上兩大碗。燜飯這樣做，飯菜一鍋端，省時又省力，非常方便，這樣的做法您喜歡麼？您還喜歡什麼口味的燜飯呢？歡迎留言分享哦。
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