夏天馬上就要到了，隨著天氣越來越炎熱，做一道酸甜開胃的下飯菜，是一件很幸福的事！下面給你介紹幾款水果醬汁，希望你能喜歡，喜歡我的請關注我，我會不定時的更新，謝謝
梅子醬
梅子500克，羅勒葉150克，柱侯醬100克，芝麻醬50克，花生醬50克，廣東米酒50克，白醋150克，白糖150克，五香粉10克，蒜蓉15克，生油100克，
梅子去核後同羅勒葉用攪拌機攪拌成蓉，然後用蒜蓉起過並爆香，再放入梅子蓉，梅子核，羅勒茸，柱侯醬，芝麻醬，花生醬，廣東米酒，白醋，白糖，五香粉，慢火在鍋內煮滾即可
菜式，梅子醬蒸排骨，梅子醬燜豬腳
草莓醬
新鮮草莓1000克，番茄醬300克，蘋果醋300克，卡夫奇妙醬500克，淡上湯200克，鹽10克，
做法，新鮮草莓加淡上湯用攪拌機攪成糊狀，如需香滑可口用濾網過濾一下，然後入鍋，加番茄醬，蘋果醋，卡夫奇妙醬，鹽糖，小火待醬汁煮滾，粘稠即可
菜式，草莓醬三文治，草莓香酥雞
香橙汁
白醋500克，濃縮鮮橙汁500克，白糖400克，鹽50克，鮮榨橙汁500克，清水750克，吉士粉40克，
以上所有原料放入鍋中煮滾即可，
菜式香橙排骨，香橙冬瓜
西檸汁
濃縮檸檬汁500克，白糖600克，鹽50克，白醋600克，清水600克，牛油150克，新鮮 檸檬汁300克，吉士粉25克，
做法牛油入鍋，煮化開，加入濃縮檸檬汁白糖白醋，清水，最後放鹽，新鮮檸檬汁，吉士粉，小火煮開，即可
菜式西檸煎軟雞，
今天就寫到這裡，明天我寫點粵式炒菜的醬料，喜歡的轉發加關注，謝謝
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