感覺走在成都的街上，串串是隨處可見的，可是傳統的串串都是放在調好的鍋底裡面煮熟，然後配上蘸料再吃，而今天，小編出去晃盪一圈後發現，原來串串不僅只有傳統的吃法，還有另外的一種獨特吃法，不得不說，對於愛美食的四川人來說，每一種能夠體現的美味的食物都值得被發現，簡單的食材配上獨特的製作方法，又成了另一種美味。下面跟著小編來體驗一下吧。
1，甜不辣油炸串串
甜不辣油炸串串
所有的食材，準備好後，放入熱油裡炸一下撈出，炸的好處在於食物的水分不宜流失掉，吃起來口感有點酥脆，香香的感覺。
一定要配上甜不辣的蝶子，入口有點甜，到喉嚨的時候就開始辣了，當然這個幹蝶也是不錯的。
甜不辣蘸碟和幹碟
2，滋味梅子酒
不得不說滋味梅子酒是真的很好喝呀，入口有股梅子的香氣，味道酸中帶點澀，淡淡的酒味，很適合品藏，三五朋友坐在一起聊著天，再喝點梅子酒，感覺生活很愜意啊，而且，裝梅子酒的瓶子也很精緻，看的出來，也是個懂得享受生活的人。
滋味梅子酒
3，酥脆涼粉
平時大家吃涼粉是怎麼吃的？都是涼拌或者是加糖水拌著吃的，我還是第一次吃過油炸過的涼粉，不過味道真的是還不錯，外焦裡嫩，和沾碟一起很好吃（甜不辣和幹碟都可以試一下，感覺兩個都還可以。）
酥脆涼粉
甜不辣沾碟
4，假精靈腦花
光聽這個名字就很搞笑，精靈（聰明）的意思 ，說到底就是腦花，但是你吃了之後就覺得和自己想象中的味道不一樣，上來就是一碗，上面鋪的是腦花，下面鋪的是豆芽，麻辣味的，又香又麻，看著上面還有一層小米辣和香菜葉，就覺得很有食慾啊。
假精靈腦花
說了這麼多，心動不如行動，自己去吃了就知道了。
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