很多人喊著要減肥時，首先想到的節食。
當然，這些減肥前期可能都有點效果：一個月內至少瘦3.4斤。然而，要不了多久，你就會發現，你的體重可能會輕上一兩公斤，鏡子裡的自己毫無變化，甚至變得更糟糕：你會發現自己的皮膚因為節食變差、膚色不太正常、工作沒有精力……
節食導致智力下降
幾十萬年的進化歷程告訴我們的身體，當熱量攝入不足時，比如遇到饑荒、災禍等緊急情況，身體就必須要做些什麼了，如果還像以前那樣大手大腳地消耗自己珍貴的卡路里，那麼很快便會：餓死了！
假設你一天應該攝入3000千卡，消耗與支出也是3000千卡，收支平衡。但你覺得自己太胖，於是開始節食，一天只攝入2000千卡，於是，身體開始犯愁了，熱量不夠怎麼辦？
於是，身體非常聰明地開始控制日常的支出，它把平時的消耗控制到2000千卡以內，只是讓你很基礎地“活著”，而不是好好地“生活”。但身體認為這樣的剋扣依然不足，它會繼續擴大限制的範圍，比如，你的智商。
一項來自英國倫敦國王學院的納爾遜博士主導的研究表明：在595名11歲到18歲的年輕女性研究對象中，節食大大降低了用此方法減肥的年輕女性的智商。
同時也有研究發現，65歲以上的老人進行節食的話，更容易發生認知障礙。
最好的減肥塑身方法
減肥建議還是飲食+運動更健康
1.首先要注意飲食！不要吃那些高熱量，高能量的食物，比如炸雞，薯條等等！多吃蔬菜，蛋白質食物！
2.要有一定的運動鍛鍊規劃，比如每天要進行3~5公里的跑步運動！
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