相信很多朋友都是無辣不歡，沒有辣都吃不下飯，今天就分享一道非常美味的油潑辣子的做法， 涼菜大師獨家秘方，只要掌握好配料的比例就可以做出香辣可口的辣椒油，拌涼菜，吃火鍋，再吃麵條或其他美味時灑上一勺辣椒油，那可真是過癮呀！
材料:
花椒、辣椒麵、辣椒片、芝麻、八角、香葉、桂皮、蔥薑蒜、香菜。
做法步驟:
1/
粗辣椒麵、芝麻、細辣椒麵比例
2：1：1 加入鹽10克
2/加入一勺涼油攪拌均勻
3/蔥薑蒜切好，配料準備好
4/熱油，將配料放入，炸出香味
5/將配料撈出，油繼續加熱至七成熱
6/將油灑在辣椒上即可
7/美味的油潑辣子就做好了
是不是感覺非常的簡單，大家快去試試吧！非常適合家庭必備辣椒油。愛吃辣的你怎麼能錯過呢。
周廚味道:
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