聽說葡萄酒漸漸成為一種生活方式，聽說總有一群熱愛美食與美酒的人。
寒往暑來，時隔半年，傳統美食邂逅葡萄酒系列活動又回來了，在7月5號將至的這個美妙夏夜裡，系列活動的最後一期，將於莞府家宴舉行，與葡萄酒、美食愛好者們一起享受宴酣之樂，感受傳統美食與葡萄酒的碰撞之美。
活動地點：莞府家宴
活動時間：2018年07月05日 18：00
活動介紹
傳統美食邂逅葡萄酒，是首次由東莞酒類行業、餐飲行業兩大協會攜手舉辦的系列性餐酒搭配活動，每期我們將在具有東莞傳統美食代表性的餐廳酒樓舉行鑑賞晚宴。
活動旨在弘揚、推動東莞傳統美食以及葡萄酒文化，提升社會公眾對兩者的認知，共同提倡一種積極健康、優雅有品位的生活方式。
活動亮點
1 每一場活動都將由葡萄酒的專家會員們擬定餐酒搭配菜單，給美酒美食愛好者們帶來美妙的味覺享受及正確的品鑑指引。
2 眾多資深美酒美食愛好者以及專家到場。大家可一同品鑑、交流每一道菜的搭配原理，在客觀中的主觀、主觀中的客觀中盡情遊走。
3 活動將提供優質、專業的葡萄酒、粵菜品鑑體驗。東莞餐飲界等眾多重量級嘉賓到場，與現場粉絲一同分享美酒美食的體會。
活動回顧
首期我們走進莞邑餐飲名店莞香樓。別開生面的剪腸儀式與東莞飲食風俗博物館的風情還歷歷在目。
第二期我們去到了二十多年來在中西飲食中長袖善舞的石龍翡翠宮。一嘗傳統美食旗峰臘味和李全和麥芽糖柚皮化身的創意菜式，為大家帶來的舌尖上驚喜。
第三期我們去到東莞最講究餐酒搭配私房菜之一的聚心紅酒美膳坊，大家一起品酒論道，在酒與佳餚、食材的探索中去感悟人生。
第四期，在極具莞式情懷的東莞老飯店。在融合東方美學的空間內，品嚐好幾代莞人難以忘懷的溫馨味道。
第五期，我們去到盆菜源起之地的長安，在長安錦繡酒樓，感受傳統而熱烈的盆菜文化。言一空間的茶道、插花、香道，以及古琴的表演為本次活動增添著文化氣息。
第六期，在新福苑酒樓舉辦了一場盛大的宴席，多達15款美酒作伴，在開闊的宴會廳中，美酒、美食與中國傳統的美學得以施展各自的魅力與迷人之處。
“民以食為天”，飲食是承載地域文化的重要載體。東莞作為一座發展日新月異又包容兼收的城市，從六七十年代酒樓的傳統菜式和廣東早茶，到今時薈萃國內外美食的紛呈異彩，用美食，便能丈量莞邑的溫度。”
在最後一期的傳統美食邂逅葡萄酒活動中，我們選擇了莞府家宴作為我們舉辦的地點。
在這個新潮與懷舊碰撞的空間裡，富有嶺南氣息的五彩玻璃，靈感源於可園的琉璃窗花。許多細節中融合了東莞人的記憶：八零後的玩具、大哥大，六七十年代的縫紉機，以及關於東莞的老照片等。
活動報名
時間：2018年07月05日 星期四 18:00
地點：寮步莞府家宴
名額：10人（先到先得）
費用：268元/人（含餐酒茶費用）
備註：請正裝出席，自行前往
當忙碌的工作佔據了生活，難得有這麼一次可放鬆身心，靜心品味美酒與美食的美妙滋味，7月5日，我們在莞府家宴，等你來。
主辦方：
東莞市酒類行業協會
東莞市餐飲行業協會
承辦方：
東莞市酒類行業協會葡萄酒分會
廣東嫣然唐文化傳播有限公司
協辦單位：
東莞市酒店餐飲技師協會
特別鳴謝：
傳統美食邂逅葡萄酒系列活動
唯一臘味贊助商：
廣東老字號——旗峰臘味
莞府家宴
上期葡萄酒贊助商：（排名不分先後）
溫家酒堡
維加妮酒莊
金沙灣酒莊
華昊酒莊
甘麓酒莊
丹麓酒莊
容園美酒莊
賀蘭芳華酒莊
巴格斯酒莊
新疆芳香莊園
東莞市嘉美醇糖酒有限公司
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