告別“0脂肪”時代
最近的研究表明，高脂肪、低碳水化合物的飲食其實比某些減脂食物更有助於減肥。上世紀90年代那股對“不含脂肪”食物的狂熱已經正式終結啦！
雞蛋、鱷梨、堅果、深海魚類等食物裡的健康脂肪，因為更難被你的身體分解掉，反而可以讓你保持更長時間的飽腹感。此外，
為了幫助身體吸收營養和燃燒脂肪，大約三分之一的卡路里應該來自脂肪類食物的攝取。
聽起來很瘋狂，但難道不對嗎？你的身體確實會把儲存的脂肪轉化為能量消耗掉。
甚至類似乳製品、黃油和黑巧克力裡的飽和脂肪，合理攝取的話也有益於身體。
所以，你已經可以停止對這些食物的逃避和拒絕啦！
為了幫助你用一種滿意而又美味的方式獲得減肥目標的飛躍進展，我要給你介紹7種我最愛的不僅能保持身材、還有助減肥的高脂肪食物。趕快往下看吧！
芥末醬沙拉雞蛋
一個雞蛋包含大約78卡路里、6克蛋白質和5克脂肪。有項研究甚至表明，包括雞蛋在內的低碳水化合物食物可以改善炎症，而炎症會阻礙減肥。
怎麼做這道菜呢？
很簡單，把雞蛋煮熟，剖成兩半，挖出蛋黃，用小碗攪碎成泥狀，和入一茶匙希臘酸奶和半茶匙第戎芥末。然後把蛋黃舀回它原來的位置，也就是蛋白中間。看下圖！
鱷梨醬
當我們提到鱷梨醬，大多數的人會同時想起麵包片和龍舌蘭酒。但是鱷梨並不需要搭配它們中的任何一個食用（至少不是所有時候都必須）。
我們可以用鱷梨醬搭配幾乎任何生蔬菜，使它變成鱷梨醬沙拉，這是減肥人士可以吃的最健康的小吃之一。
鱷梨中大約75%都是脂肪，而且多數是單一不飽和脂肪，有助於減少腹部脂肪。
可以說，減肥效果絕對讓你滿意~怎麼做嘞？
搗碎一個鱷梨，用八分之一茶匙的海鹽、半個剁碎的蒜瓣以及一湯匙切碎的香菜。你也可以加入西紅柿、洋蔥或青檸。
香烤堅果
如果沒有堅果，我不知道還能不能活下去，哈哈。說實話，堅果確實是我的隨身零食。堅果裡富含纖維，以及健康的脂肪。
有研究表明，堅果可以促進人體新陳代謝，幫助你的身體將儲存的脂肪分解成能量。
有一個快速而簡單的醃製堅果的方法：
1、將兩杯生堅果（可以是杏仁、腰果、開心果、花生或是他們中的任何幾種）混合在一起，加入兩湯匙橙汁和兩湯匙椒鹽。烤箱250度下烤制50分鐘。
2、記得每15分鐘攪拌一次。
鹽煎三文魚
三文魚可以說是高蛋白、低熱量的健康食品，減肥人士的不二之選哦。此外，它還含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質。每100克三文魚約含27克Ω-3不飽和脂肪酸，是所有魚類裡最高的！
生吃當然很棒，煎著吃也很香。三文魚上撒海鹽、黑胡椒顆粒，擠幾滴檸檬汁，醃製10分鐘，魚皮朝下，用小塊黃油小火煎，兩側煎至金黃即可。
橄欖醬梳打餅乾
單一不飽和脂肪酸是是公認的可以幫助減輕體重的食物成分。而且，它們很好地滿足了你對鹹味食物的需求。
把8個橄欖搗碎攪拌，混入1/2茶匙蒜泥和1茶匙檸檬汁。然後你就可以把橄欖醬抹在高纖維的梳打餅乾上啦！
奶昔冰沙
奶昔絕對是替代健康飲食或零食的一個偉大選項。關鍵是用含有正確營養成分的食物去製作。我有一個基礎配方：
用一杯牛奶（杏仁奶或是純牛奶），一杯水果塊，一把蔬菜以及一些健康脂肪類成本，比如椰子肉。
奶酪迷你西紅柿
只要合理控制攝入量，奶酪其實是減肥最好的伴侶。特別是新鮮馬蘇裡拉奶酪，近日的研究表明，這是一種低卡路里卻能給人帶來超滿足感受的美味。飽腹感可以防止你很快變餓，從而阻止你吃零食。
找兩根牙籤，穿上一個烤得微焦的迷你馬蘇裡拉奶酪球和一個櫻桃西紅柿。
祝你好胃口~~~
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