一個酒莊能釀造出好喝的酒，我們可以說：“這個酒莊酒釀的可以，是個好酒莊。”
但是僅憑藉【酒釀得好喝】這一殊榮就能稱為“頂級酒莊”嗎？
那怎麼才能定義為“頂級酒莊”呢？
像DRC、拉菲、西施佳雅、Opus one、賽妮婭這些頂級名莊，在【酒釀得好喝】的前提下，還應該有一個特性：對產區發展
具有引導作用。簡稱“精神領袖”。
什麼意思呢？
比如：西施佳雅引領了“超級托斯卡納”的浪潮、Opus one讓人們看到的納帕谷的未來、賽妮婭則是讓人們知道智利也有
頂級佳釀、而至於DRC則更是幫助勃艮第產區成功申請“世界文化遺產”。
所以真正稱得上“頂級”的酒莊，絕對不單單只是釀酒好喝而已。名莊之所以有名，不僅僅是因為酒好，更是因為代代相
傳的釀酒工藝和莊主對葡萄酒的信仰；越是虔誠，越是專注，越是能釀出好酒。
今天和大家聊一聊來自美國納帕谷產區的一家“頂級酒莊”——蒙大維酒莊，以及其創始人蒙大維先生，還有為紀念酒莊
成立50週年所釀造的50週年【全球限量版】曼斯特乾紅。
50週年全球限量版
全名：蒙大維酒莊50週年慶曼斯特乾紅
葡萄酒種類: 乾紅
容量：750ml
酒莊：蒙大維酒莊適飲溫度：16-18℃
醒酒時間：30min—60min
度數：14.5%
產區：美國 USA > 納帕谷葡萄品種：品麗珠、赤霞珠、梅洛、味而多納帕谷，美國最優秀的產區。
蒙大維酒莊，是納帕谷最優秀的酒莊，長期扮演美國葡萄酒業領導者的角色。創始人羅伯特•蒙大維更是美國葡萄酒業的傳奇人物，被尊為“美國葡萄酒之父”，一直被葡萄行業以納帕谷葡萄酒先驅的身份而銘記。
而為了紀念蒙大維創立酒莊50週年，酒莊特意推出了紀念版系列葡萄酒，今天分享的這款酒就是其中之一，更是全球限量發售，由酒莊的頂級釀酒師釀造，充分展現了納帕谷的風土，絕對是收藏級別的好酒。
典型的炎熱氣候也使納帕谷的混釀的更加馥郁濃厚，黑果混著紅色水果，煙燻焦糖的味道與柔滑的酒體交相輝印，一品難忘。
口感風味
酒中用到的葡萄品種是赤霞珠、梅洛和品麗珠的混釀，由釀酒師根據當年年份和品種的表現來調配具體的比例，相當於把
釀酒師比喻成了一個指揮家，不同的葡萄品種和橡木桶則猶如不同的樂器，而葡萄酒整體就是一首交響樂曲。
這款酒在香氣還口感上都非常的“和諧”，赤霞珠提供黑色水果的芬芳，梅洛的紅色水果和可可咖啡，品麗珠的花香和香料，以及在單寧質地、酸度、酒精度等多個緯度的口感上，所有的葡萄品種都是彼此輝映，不爭不搶，各施其職的構建起一個細緻的結構和豐富的層次感，譜寫出一瓶複雜而平衡的好酒。
這款酒的風格在納帕這樣一個赤霞珠“佔山為王”，常常是100%單獨釀製的產區實屬異類，也非常少見。
扛起一個國家的希望——蒙大維（Robert Mondavi）
美國的葡萄酒事業如同美國這個國家一般，崛起速度之快令人咂舌。
在一個有強大野心的男人帶領下，把一個平庸的產酒國，變成誰也無法忽視的葡萄酒強國。
他就是羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）。
葡萄酒像是我的家人和朋友，是我的激情所在，它溫暖又無私。葡萄酒是藝術也是一種文化，它是文化的精髓也是生活中的藝術。
——羅伯特•蒙大維
強烈的冒險精神
早年間，美國加利福尼亞州出產的葡萄酒充滿著廉價酒，在人們的印象當中並不是很好。
作為意大利移民的後人，蒙大維看到了葡萄酒的前景，說服他父親購買酒莊。後來，父親去世後，由於發展方向的不同，兄弟倆分家後，蒙大維獨立成立了自己的酒莊。
與別的酒商不同的是，蒙大維不單單在推銷他自己的葡萄酒，他是在推銷整個加州葡萄酒，特別是納帕谷。就好像馬雲爸爸在剛剛起步創業時，說要“讓天底下沒有難做的生意”，你做好自己的生意就行了，還有能力管全天下的公司？
特別是1962年的歐洲波爾多之旅，讓蒙大維受了巨大刺激，他看到同樣氣候條件、地理環境，波爾多的酒那麼有名氣，而納帕葡萄酒卻這麼廉價。
於是，他到處做宣傳推廣，他賣自己家的酒，也賣他鄰居家的，甚至整個產區的酒。這對於一個商人來說，要有多大胸襟。
他說，他看不慣歐州葡萄酒的流行，他要把美國酒打入歐洲市場。
1976年，巴黎盲品大賽，震驚世界，美國酒擊敗大名鼎鼎的法國名莊酒，比如木桐、侯伯王、雄獅等，這讓美國葡萄酒脫穎而出 ，站上世界舞臺。而擊敗法國酒的幾款美國酒，都或多或少跟蒙大維有著密切的聯繫。
正是這些冒險精神和無私推動，讓美國酒成為世界主流葡萄酒之一，蒙大維也成為美國葡萄酒界的教父。
蒙大維的一生基本等同於美國葡萄酒崛起的全過程。
開創眾多第一：蒙大維酒莊
蒙大維酒莊取名自創始人蒙大維先生，蒙大維酒莊，是第一個使用法國橡木桶的。在當時的美國酒商來看，法國橡木桶的成本，高的難以承受，而在蒙大維看來，法國酒的高品質，是因為使用法國橡木桶，法桶帶給葡萄酒醇厚、飽滿的品質，它能融入葡萄酒的結構中 ，帶來更多複雜和層次的口感。
蒙大維酒莊，又是是第一個採用不鏽鋼罐發酵工藝 ，讓酒的釀造品質得到了大大提升。
那時的美國酒商們，固守在本國領域，不瞭解法國葡萄酒。而蒙大維，不僅研究法國酒，還與法國頂級酒莊進行合作，比如跟法國木桐酒莊，合作釀出了“作品一號”葡萄酒，成為美國頂尖級酒款。
50週年全球限量版 彰顯品質神話
就是這樣在美國葡萄酒界舉足輕重的人帶領了蒙大維酒莊，使得釀出的酒代表著一個國家的釀酒水平。而有紀念價值的蒙大維50週年限量版乾紅，可以說是酒莊的巔峰之作了，品質水平遠超你的想象。
納帕谷，和那裡神一樣的釀酒師
美國納帕谷 Napa Valley
作為新世界產酒國的重要代表，美國自16世紀中葉開始釀酒，最著名的葡萄酒產自納帕谷。
納帕谷位於美國加州舊金山東北，原為印第安人領地，有“世界酒谷”之稱，在美國的知名度就像中國的茅臺鎮。納帕谷的自然條件得天獨厚。全年氣候溫和，光照充足，早晚溫差大，雨量較少，土壤富含多種礦物質，獨特的氣候和土壤決定了這裡葡萄酒的優秀品質，是世界上少有的可與法國波爾多地區媲美的葡萄產區。美國葡萄酒90%產自加州，納帕谷的產量僅佔加州產量的4%，但產值卻佔了約34%，納帕谷作為高級葡萄酒產地而聞名世界。
說起納帕穀神一般的釀酒師，就不得不再提一遍蒙大維先生
蒙大維和蒙大維酒莊的成功，激勵一批傳奇釀酒師出現，如鹿躍酒莊的Warren Winiarski和格吉馳黑爾酒莊的Mike Grgich的兒子Tim Mondavi自己也成為了受尊敬的釀酒師，與眾多業內專家緊密合作，比如說昆塔沙酒莊的釀酒師Charles Thomas（他後來建立了Thomas-Hsi酒莊）以及Paul Hobbs酒莊的莊主和顧問PaulHobbs。
如今酒莊的掌舵人Genevieve Janssens在1997年成為了生產總監，將釀造頂級納帕酒的傳統延續下去。
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