你知道納帕谷最受歡迎的葡萄酒是哪些嗎？來看看你心中的酒款有沒有上榜！
Do you know the world’s most wanted Napa wines? Here is the answer.
自1976年巴黎審判（Judgment of Paris Tasting）之後，美國加州（California）的納帕谷（Napa Valley）躋身世界頂級葡萄酒產區之列，一直享有“美國葡萄酒聖地”的美名。在過去數十年，這一產區誕生了許多蜚聲國際的葡萄酒。今天，我們一起來認識一下納帕谷最受歡迎的十大葡萄酒。
1. 作品一號紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）
提到納帕谷乃至加州最受歡迎的葡萄酒，人們總是第一時間想起作品一號。這款酒是全球知名的葡萄酒之一，它是法國木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）已逝莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和美國葡萄酒行業先鋒羅伯特·蒙大維 （Robert Mondavi）合作的結晶。這款酒是波爾多混釀風格（Bordeaux Blend）葡萄酒，採用納帕谷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec）等波爾多經典品種釀製，成酒既繼承了波爾多葡萄酒的優雅精細，也展現了納帕谷的風土，深受消費者的熱愛和追捧。而近年來，作品一號一直保持優異的品質，其2013年份獲得著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）的滿分評價，2014年份也得到帕克團隊（Robert Parker Points）96分的高分。葡萄酒搜索（Wine-Searcher）給出的數據顯示，作品一號的歷年平均得分為93分，而均價則為387美元。
2. 嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
想必大家對嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）也不會陌生，這一酒莊有著“美國膜拜酒（Cult Wine）之王”的美譽。嘯鷹酒莊由簡·菲利普斯女士（Jean Phillips）創立，這位莊主是一名完美主義者，她將“追求完美”的精神帶到了葡萄酒的釀造中，堅持“少即是多”的釀酒理念，精選最為成熟且毫無瑕疵的葡萄果實來釀製頂級佳釀。而酒莊的釀酒工作則由海迪·巴萊特（Heidi Barrett）主持，這位實力派釀酒師被羅伯特·帕克（Robert Parker）封為“葡萄酒第一夫人”（The First Lady of Wine）。有了這兩位偉大的人物的助力，嘯鷹酒莊赤霞珠葡萄酒成為納帕谷最昂貴、最具代表性的酒款並不出奇。這款葡萄酒是世界上口感最為豐富、複雜的赤霞珠葡萄酒之一，它在葡萄酒搜索網站上平均分為96分，而均價則達到了令人瞠目結舌的3,465美元。
3. 多明納斯酒莊紅葡萄酒（Dominus Estate, Napa Valley, USA）
多明納斯酒莊（Dominus Estate）與法國的柏圖斯酒莊（Petrus）一樣，隸屬於知名的莫意克（Moueix）家族。多明納斯酒莊由克里斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）創建，是該家族在美國的第一個酒莊。克里斯蒂安曾在美國加州大學戴維斯分校（UC Davis）學習，對納帕谷產生了深刻的感情，因此他在1995年買下了當地的那帕努克（Napanook）葡萄園，並建立了多明納斯酒莊。酒莊生產的這款紅葡萄酒也是採用波爾多經典品種釀製的膜拜酒之一，酒標上還印有創始人克里斯蒂安·莫意克的名字。它在葡萄酒搜索網站上的歷年平均得分為94分，均價是239美元。雖說價格比嘯鷹酒莊的葡萄酒更親民，但部分年份也十分昂貴。
4. 佳慕酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
佳慕酒莊（Caymus Vineyards）由查理·瓦格納（Charles Wagner）創立，酒莊至今已有40年的歷史。儘管佳慕酒莊也生產黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）等葡萄酒，但最出名的要數赤霞珠葡萄酒。而這款佳慕酒莊赤霞珠紅葡萄酒便是代表作之一，它是一款既適合年輕時飲用，又可在陳年後享用的葡萄酒，對於消費者來說是一個保險的選擇。它的平均分為90分，而均價僅為84美元，性價比頗高，因此備受消費者青睞，近年來人氣漸漲。
5. 約瑟夫菲爾普斯徽章紅葡萄酒（Joseph Phelps Vineyards Insignia, Napa Valley, USA）
約瑟夫菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）是加州最令人尊重的酒莊之一，建於1972年，其創辦者是約瑟夫·菲爾普斯（Joseph Phelps）。這位富有遠見的莊主是納帕谷的先行者，他是首批在納帕谷生產波爾多風格葡萄酒的生產者。這款徽章紅葡萄酒便是採用赤霞珠、品麗珠和味而多等波爾多品種釀製，它證實了波爾多品種能很好地適應納帕穀風土，在1973年面世時便大獲成功，一鳴驚人。羅伯特·帕克曾給這款酒的1991、1997和2002年份滿分評價。在葡萄酒搜索網站上，這款約瑟夫菲爾普斯徽章紅葡萄酒歷年的平均分為93分，均價則是224美元。從它近5年的表現來看，這款酒的價格在未來很有可能繼續上漲。
6. 哈蘭酒莊紅葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）
在加州眾多膜拜酒中，這款哈蘭酒莊紅葡萄酒可謂是其中的領頭羊。哈蘭酒莊（Harlan Estate）的建立者H·威廉·哈蘭（H. William Harlan）原來是一名房地產開發商，他在加州大學伯克萊分校（UC Berkeley）求學期間建立起對葡萄酒的熱愛之情。後來，在羅伯特·蒙大維的幫助下，他踏上了勃艮第（Burgundy）和波爾多（Bordeaux）的眾多名莊探訪之旅。此次旅途激發了他心中的理想——打造一座加州一級莊（First Growth）。如今他已經實現了這一願望，哈蘭酒莊被許多人視為加州的特級莊。帕克曾讚譽這款酒“有著一款偉大酒款的所有特質——個性、力道與優雅完美結合，擁有極佳的複雜度、非凡的陳年潛力、引人入勝的豐富風味”，他曾先後給1994、1997、2001、2002、2007和2013這6個年份100分的評價。與嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒一樣，這款酒歷年平均分為96分，而且要價不菲，均價為975美元。
7. 佳慕特選赤霞珠紅葡萄酒（Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
這是佳慕酒莊第二款上榜的葡萄酒。這款酒選用每個年份中最優質的葡萄酒調配而成。此外，這款酒僅在好的年份生產，堪稱佳慕酒莊的旗艦酒款。佳慕特選赤霞珠紅葡萄酒曾數次獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）所評出的“納帕谷年度最佳赤霞珠葡萄酒”稱號，可見其品質之優異與穩定。目前，這款酒在葡萄酒搜索網站上的平均得分是93分，均價是182美元。
8. 稻草人赤霞珠紅葡萄酒（Scarecrow Cabernet Sauvignon, Rutherford, USA）
稻草人酒莊（Scarecrow）成立才僅僅11年，就步入了美國最受歡迎葡萄酒的行列中。這一酒莊由布萊特·洛佩慈（Bret Lopez）與米米·德巴拉西奧（Mimi Deblasio）共同創建。他們兩人富有創造力，曾在攝影、設計甚至珠寶行業工作。這些經驗或多或少影響了酒莊葡萄酒的風格——優雅、現代。後來，稻草人酒莊成功聘請了納帕谷當地著名的西莉亞·韋爾奇（Celia Welch）擔任酒莊釀酒師，酒莊的葡萄酒品質不斷提升。這款稻草人赤霞珠葡萄酒有3個年份獲得帕克的滿分好評，分別是2007、2013和2014年份。其平均分為94分，均價則是764美元。
9. 銀橡木酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Silver Oak Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
銀橡木酒莊（Silver Oak Cellars）是雷蒙德·鄧肯（Raymond T. Duncan）與賈斯丁·邁耶（Justin Meyer）共同打造的名莊。自1972年創建以來，酒莊不斷提高知名度，並收穫了大批葡萄酒愛好者的青睞。雷蒙德與賈斯丁在釀造葡萄酒方面十分嚴謹大膽，他們率先使用美國的火烤橡木桶進行陳年，這對酒莊葡萄酒的風味起了非常關鍵的作用。這款葡萄酒以赤霞珠為主，輔以少量梅洛、品麗珠和味而多釀製而成，在美國橡木桶中熟化了2年，具有豐富濃郁的果味與橡木桶風味，結構平衡，單寧絲滑。在葡萄酒搜索網站上，這款酒歷年平均分是89分，均價為127美元，較為平易近人。
10. 思福酒莊山坡精選赤霞珠紅葡萄酒（Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon, Stags Leap District, USA）
思福酒莊（Shafer Vineyards）的創始人約翰·思福（John Shafer）原來是一家出版公司的副總裁，後來他在1972年放棄了從事多年的出版業，來到納帕谷種植葡萄，並在1978年開始釀酒。40年來，在約翰與他的兒子道格（Doug）的努力經營下，酒莊的葡萄酒享有“納帕谷最佳葡萄酒之一”的美名。這款葡萄酒是思福酒莊最頂尖的酒款，採用成熟度極佳的赤霞珠釀製，在全新的橡木桶中熟化2至3年，果香濃郁集中，單寧充沛，陳年潛力佳。帕克曾為2001、2002、2003、2010和2012年份打出滿分。該酒在葡萄酒搜索網站上的平均分為95分，均價為328美元。（文/Shirley）
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