今天要分享的是一道家常的快手菜，可以是菜也可以是早餐，還能是孩子的主食，總之，我覺得這是一個非常簡單又營養的美食，並且大多數人都很愛吃，它就是雞蛋豆腐羹。
可能有些地方沒這個做法，吃過後就會發現這個方法做出來真的很棒，一份雞蛋豆腐羹，再配個蔬菜和水果，即健康又美味。
| 雞蛋豆腐羹 |
By 美女天天
用料
主料：雞蛋2個、內脂豆腐1個、溫開水200克
輔料：生抽2匙、成醋1勺、香油1勺、蔥花1勺
做法
1.食材圖
2.雞蛋加溫水攪勻
3.蛋液攪勻後過篩
4.豆腐切成厚片
5.豆腐放入蛋液裡
6.放入開水鍋裡小火蒸20分鐘左右
7.蒸好後倒些生抽，醋，香油，撒點蔥花
8.超級的軟嫩
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