家庭煮婦的日常就是怎麼簡單怎麼做，怎麼好吃怎麼來，這道快手菜，食材簡單，口味香辣，適合平常的日常生活，非常下飯，也是湘菜的一種做法，結合自家的口味適當修改！土豆的口感可糯可脆，營養豐富，做法千變萬化！喜歡土豆的朋友值得一試！5分鐘就能出品的菜系也是招待朋克的佳選！
食材清單
蒜碎 適量
土豆 2個
青紅小米辣各 適量
胡椒粉 少許
鹽 2克
蠔油 半湯匙
米醋 少許
蔥花 適量
花椒 適量
生抽 少許
烹飪步驟
步驟 1/7
土豆切片，入鍋焯熟過冷水後，控幹水分備用！
步驟 2/7
控幹水分的土豆片裝碗，食材準備如圖，全部加入土豆片裡！
步驟 3/7
加入生抽或味極鮮調味，鹽，胡椒粉，雞精，蠔油等！
步驟 4/7
加入米醋少許
步驟 5/7
鍋內熱油，下花椒粒，爆香後把花椒粒撈出！
步驟 6/7
熱油澆上表面！拌勻即可！
步驟 7/7
簡單美味的香辣拌土豆片就做好了！
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