作為一個美食之都，在各傢伙食百花齊放的情況下，成都的炒麵可以說是非常低調了，不搶C位不爭話題在街頭人來人往的喧囂中，飄起它的人間煙火味。
目前韓國很火的的綜藝《街頭大胃王》中就有韓國大叔就對成都街頭炒麵一見傾心的鏡頭，那我們今天就數一下大街小巷藏得有哪些炒麵嘛！
響噹噹的炒麵天團
看到這個招牌沒有，簡直鎮場子！還上過四川電視臺推薦，看過去一眼就牛哄哄的，完全的大牌風采捨我其誰。
廚房就是這個小攤攤，有兩口鍋兩個灶臺，三個嬢嬢就在這裡炒過了十多年的歲月，好吃嘴們也就循著味兒吃了這麼多年。
炒麵分量大配菜足，嬢嬢些醬料辣子又捨得放，一碗下來有滋有味，讓許多吃過的人念念不忘。
店名：SHE三姐妹炒飯
人均：7元
地址：川大校園內弘毅路竹林村內手工水餃旁
三輪車上面的炒麵店
這家店招牌整的正兒八經的，讓人覺得煞有其事。拐進去一看，嗨呀整家店就是一輛三輪車！就問你驚不驚喜意不意外？
車上一口鍋看起來乾乾淨淨的，菜啊面啊調味料啊都碼的整整齊齊安逸得很，倒是三輪車上鐵鏽看起來充滿了歲月的痕跡。整體看下來就覺得很有牌面的一家店了。
這樣炒麵炒一碗下來分量滿滿當當還便宜得很，老闆脾氣特別好，要啥子調料多加說就是了。
店名：何記炒麵
人均：5元
地址：郭家橋北街2號院門口
交大土著所愛的雞蛋炒麵
店面本身非常普通，據說來這家店的大多數都是來吃雞蛋炒麵的，沒吃過的人都不好意思說自己是交大土著。
老闆兩口子都是北方人，麵條是按照他們當地的特色蒸過後再抄一遍，這樣做出來的面口感偏乾乾又有嚼勁，配起青菜和雞蛋爽口又不膩，再喊老闆從廚房打一碗麵湯，想一哈就巴適！
店名：鐵板炒飯（由大碗麵更名）
人均：8元
地址：群星路7號附31號
手工撕出來的孜然牛肉炒麵
店裡貼著這些“很皮”的公告，根據老闆心情不定時更換。當你一邊欣賞這些有趣的內容一邊讓老闆推薦的時候，他就會信心十足地推薦這道孜然牛肉炒麵給你。
這道炒麵味道濃厚，老闆又大方肉和菜都放得很多，端上來顏色鮮豔得很，並且你說不定還會收到一句囑咐“下次帶媽老漢兒一起來吃”。
店名：何吉發手撕面
人均：23元
地址：雙清南路6號財經商業廣場B座18號
火爆爆的香辣牛肉炒麵
這家店喃，光看裝修還有那麼一點讀書人味道，店內牆壁上還掛了看起來就很斯文的卷軸畫。
菜單看下來，香辣牛肉炒麵可以算店裡面比較豪華的一餐了。
端上來的炒麵從味道和樣子上都是火爆爆的，可以看到紅海椒條放得很多，很符合成都人嗜辣的重口味。
店名：牛在擀麵
人均：16元
地址：師大現代花園商業街一樓
帶有新疆風情的丁丁炒麵
這家店是新疆人開的，很有西域風情的一家店，店門口那個羊肉串就很吸引人，光看到腦海裡就會響起背景音。
麵條是切得和肉丁差不多大小，據說是新疆那邊的特色，顏色看到是不是很妖豔？這個面最好是用勺子吃，吃法對於麵條還是很新鮮的。
店名：西域風情新疆Muslim主題餐廳
人均：46元
地址：一環路南一段9號紅瓦寺凱悅新城B1樓
蘭州味道牛丁丁炒麵
進店後會看到牆上掛著很大的一塊牌匾，上書“仁義禮智信”。一邊做著面一邊還不忘宣揚中華名族美德，思想覺悟很高的一家店。
右邊是牌匾左邊就是小漫畫了，等面的過程中可以當小故事看，我個人覺得配合牆上的漫畫人物動作照相也會非常有趣。
它的牛丁丁炒麵是蘭州人在成都能吃到的比較正宗的家鄉味道了。粗麵細面一共有6種形式，分量也足，一盤下來，管飽！
店名：蔞蘭蘭州牛肉麵
人均：19元
地址：地址：銀泰城悅坊6棟附21-22號
清淡的粵式招牌炒麵
雖然這家店門口招牌說的是大排檔，但是並沒有印象那種街邊大排檔的感覺，裝修風格是偏小清新，更像廣州茶餐廳的感覺。
他的招牌炒麵是幹沙沙的細面配上蝦肉，配菜有豆芽韭菜蔥，都很新鮮，蝦要自己剝殼子就是了。面裡面沒有辣椒，對於在成都又不怎麼能吃辣的人來說是一個不錯的選擇。
店名：全記廣州大排檔
人均：62元
地址： 光華東三路489號1棟2樓
當你拐過一個街道就能在轉角遇到一家炒麵攤子，雞蛋味醬油味海椒味帶著夜色一起飄到你面前的感覺，真的很棒~
你有哪些喜歡又常去的炒麵店呢
快跟大家分享一下吧~
你好，我是成都吃喝玩樂團。
幫成都人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題！
閱讀更多 成都吃喝玩樂團 的文章
