4人吃五個菜不到200塊，後湖的野藕湯不發胖，舌尖上的武漢
湘西妹子在湖北 2017-10-21 13:50:04
早上開車去堤角，說買點牛骨頭回去送給爸爸補身體，中午回來經過後湖肚子餓了，找地方吃飯，就打電話問葉哥（老大）這裡有什麼好吃的餐廳推薦，葉總給我推薦了這家店的新菜。
你嚇我，這麼大一鍋子，難怪貴了。不過野藕也值了。
原來牛瓦溝是這個玩意。蠻好吃。
看菜單價格，普遍都不貴，就是吊鍋和野甲魚貴一點。
真的是野蓮藕，那必須嚐嚐，據說種植的蓮藕是肥粗短，野生的是瘦細長。這回有口福了。
上齊了，挨個介紹
洪湖養身野藕湯
野藕很香很粉，還有點硬度，口感剛剛好，還蠻甜，喜歡吃糯的，可以讓店家多燜一下，肉湯好喝，肉味道也可以，就是湯裡豬油多了點。不過熬湯沒有豬油也不好吃。但是撈一點油起來更健康。
吊鍋蘿蔔牛瓦溝
農家的蘿蔔就是甜，接地氣，牛瓦溝肉很爛，帶一點點嚼勁，湯香辣開胃，牛油的味道很香，非常地道
六塊錢一份的涮菜，蠻新鮮
千張和白菜娃娃菜是涮鍋的經典。味道不錯。
野藕湯或者牛瓦溝湯泡飯也很香。難得吃到。
地址就在後湖大道同安家園門口。不錯的一家，值得推薦。
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