號外！號外！
最近有一家火遍全國的飯館兒
總算開到了天津
狐狐蒐羅了幾個有關它的關鍵詞
看你能不能猜出來
▽
❶2次登上《舌尖上的中國》
❷ 曾打破世界協會紀錄
❸ 用一道京城老味兒“魚頭泡餅”
征服全國吃貨
沒錯！就是旺——順——閣
大到根本抱不住的魚頭泡餅
絕對讓你吃到心滿意足
魚頭泡餅是道典型的北京菜，特別受歡迎！魚頭鹹鮮，魚肉嫩滑，現烙的餅蘸著濃郁厚重的美味醬汁兒，那叫一個回味無窮！咱北方人啊，最好這一口了！
△《舌尖上的中國》魚頭泡餅片段
而親眼見到旺順閣的魚頭泡餅後，狐狐更是要叫一聲絕！這麼大的魚頭，狐狐還是第一次見！師傅一把菜上桌，就瞬間把我驚到了！
愛吃魚的天津人，你們還按捺得住嗎！反正屬貓的狐狐已經一秒變身魚頭控了！口水止不住地淌！
要說旺順閣的魚，那可都是有來頭有背景的！千島湖生長期五年以上的“關係戶”，才能被選中！肥美的有機鱅魚個大肉嫩，烹飪出來絲毫沒有腥氣！
滿滿的配料，怪不得香氣十足！原來全都藏在了這裡！
啥？準備動筷子了？等會！吃魚頭泡餅這件事學問可大了！統共分為6個步驟，全吃對了，才算是個合格的吃貨~眼力好的快來找不同！
魚肉不幹不柴，鹹淡剛剛好，沒有讓人心煩的小刺，大塊的厚實魚肉吃的特別爽！就連魚皮也比普通的魚要厚不少，滿滿的膠原蛋白~
細心的狐狐還發現每個桌上都擺了一桶油，師傅解釋說，旺順閣採用的全部都是有機壓榨大豆油，吃著特放心！
魚頭泡餅，主角可不是隻有魚，餅的地位同樣不能撼動！在旺順閣，烙餅的精細過程可一點兒都不輸給做魚！
一張好吃的餅，必須外皮酥脆，內裡香軟，旺順閣用了最上等的雪花粉，工序道道分明，就為了我們吃上一道滿意的餅！
最讓吃貨狐狐為難的是，它家居然推出了4種餅！糾結半天，狐狐還是決定必須每樣都來上一份嚐嚐，才算不枉此行！
草帽餅
餅中的顏值擔當非它莫屬！外形酷似玫瑰花的草帽餅香酥可口，軟硬適中，提起來看一看就知道，韌性特別好！
發麵餅
發麵餅是內涵最豐富最實在的一個！撒滿芝麻的外殼烤的嘎嘣脆，厚厚的餅芯浸了湯汁之後誘惑力無限！
手工餅
手工餅看上去樸素平常，卻是泡餅界的老牌選手啦，剛剛出鍋的餅皮還冒著熱氣，放進魚頭的湯汁裡，簡直好吃到爆炸！
卷香餅
香蔥的加入給了卷香餅靈魂，咬一口唇齒留香，咦，怎麼還沒就著魚，本狐就快要把餅給消滅乾淨了？
嘗過了最著名的魚頭泡餅，狐狐還不滿足，沒想到一翻菜單才發現，自己居然道道都想吃！果然閉著眼點菜都沒在怕的！
紅蔥頭焗清遠雞
看這誘人的色澤就足夠叫人食指大動！紅蔥頭和蒜的香氣已經融進了雞肉裡，滑嫩的雞肉口感特別棒，裹著薄薄一層醬汁，超下飯！
金蒜牛小排
都知道牛肉烹飪到完美不容易，不過這道金蒜牛小排真的打動了狐狐！牛肉的火候剛剛好，耐嚼卻不生硬，反而肉質非常細膩！牛肉的大小更是非常良心啦！
東坡肉
旺順閣的東坡肉是按份賣的，晶瑩剔透，肥而不膩說的就是它！
方方正正的小方塊特可愛~小姐妹吃肉現在也能玩出新花樣啦——“來！讓我們乾了這碗東坡肉！”
自制有機泉水豆腐
喜歡吃豆製品的盆友千萬不要錯過這道菜！泉水釀出的豆腐爽口軟糯，有一股淡淡的清甜~配料很足，隨你的口味自由搭配~
椒鹽茶樹菇
炸制過後的茶樹菇應該有魔力，不然怎麼會一口接一口地停不下來呢！椒鹽小料和番茄沙司都是我的愛，解決一整盤也不成問題！直接下爪子！
鮮蔬大拌菜
天氣越來越熱，別忘記多吃點蔬菜補充一下維生素！爽口的大拌菜是首選！新鮮的蔬菜配上油醋汁，開胃又減脂！
芝士焗番薯
甜絲絲的芝士焗番薯，一定沒有女孩子能拒絕！綿軟的番薯混雜著芝士的香氣，讓人慾罷不能！
流口水了？沒關係~狐狐隔著屏幕投餵你~
熗炒圓白菜粉絲
肉食動物狐狐難得打call的一道素菜！圓白菜和粉絲爆炒後鹹香味濃，堪稱下飯神器！
新味醬蘿蔔
看上去不起眼的蘿蔔條可是旺順閣秘製的滿滿用心，酸甜清爽的味道就像夏日裡的一道涼風~非常開胃！
自制有機酸奶
填飽了肚子，不妨再來一碗消食的酸奶~蜂巢、杏仁、蔓越莓、時令水果……酸奶甜度剛好，也不會過分粘稠，是清清涼涼的凍狀，自然的乳酪味道狐狐很喜歡~
洛神花果茶
酸酸甜甜的洛神花果茶，超適合在夏天飲用。山楂、紅棗、枸杞、洛神花、黃杏、葡萄乾、冰糖這8種原料才熬製成這一壺，對健康和皮膚都很有益~
旺順閣坐落在恆隆廣場6層最明顯的一角，一進來就能聽到魔性十足的主題曲“魚頭越大越好吃，趕快來吃呀~”不得不說，狐狐有點聽上癮
一路走進來可以看到乾淨明亮的中央廚房，心裡已經有無限期待啦！
不管是外廳還是包間，環境都很優雅閒適，保證給每一位顧客最滿意的用餐體驗。
迫不及待想吃鮮美魚頭的吃貨們，記得要騰好胃口來旺順閣呀！喏！狐狐為你們準備了驚喜福利！
旺順閣魚頭泡餅
地址：興安路166號恆隆廣場東廳6層6011
營業時間：10:00-22:00
電話：022-27305828
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