過年喝茶,這些茶點是絕配呦

快過年咯,你的年貨購置好了嗎?

過年泡茶招待客人,少不了佈置一些茶點。雖說為了不影響茶味,正式品茶期間不宜進食。但只是喝茶休閒的話,配些點心享用一下也無妨。

什麼食物更適合搭配茶飲食用呢?還沒準備好茶點的,趕緊看一看吧!

酥餅類

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曲奇餅、蛋卷、千層酥、鳳梨酥等,都是烘焙類的,口感香脆,甜鹹皆宜,小巧到一口一個。攜帶、存放也方便,因此也是茶桌上出現得最多的點心之一了。

糖果類

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硬糖類因食用時間比較長,很少會在喝茶的時候搭配。一些軟糖、酥糖、巧克力之類的倒是可以選擇。只是看個人習慣和口味,有的人怕甜就不宜選擇。不過如果喝茶過多出現飢餓頭暈的現象,吃一塊糖果可以迅速補充糖分。

堅果類

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花生、瓜子、栗子、腰果等,堅果類的食品味道比較清淡,如果擔心影響品茶味道,堅果類是不二之選。香香脆脆的口感,帶一點點甜味或鹹味,堅果類還含有豐富的營養和部分油脂,只需食用少許就能有效的“止餓”,避免醉茶。

水果類

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適合搭配茶的水果水分偏少,要是一邊喝茶一邊吃西瓜,豈不是一肚子的水?喝茶的時候,以小巧且偏乾的水果為宜,龍眼、櫻桃、切成小塊的蘋果,都是不錯的選擇。

乾果蜜餞類

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芒果乾、柿餅等直接乾燥未加糖的食品屬於乾果;話梅、糖山楂等食品屬於蜜餞。蜜餞是用鮮果為原料,加入糖或蜂蜜醃製而成的食品。這一類食品甜中帶酸,而且帶有水果的香味,是很多人一吃就停不下來的零食。

蛋糕西點類

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水果塔、馬卡龍、蛋糕、司康餅等,是很多英式下午茶的標配,帶有濃郁的異國風情,是備受年輕人歡迎的潮流甜品。這些西點從視覺上就征服了很多人,豐富的色彩,精緻小巧的造型,讓人慾罷不能!

傳統糕點類

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馬蹄糕、麻球、花生糖等等,都是中國傳統的點心。新春佳節,飲茶搭配應節的點心,特別是家人親手製作的,特別有節日的氣氛。幾個親朋好友聚在一起喝茶敘敘舊,其樂融融。

愛喝茶,也樂於做一個“吃貨”。這個春節,喝茶也喝得開心,吃也要吃得開心,趕緊把茶點備起來吧!


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