我相信很多人都喜歡吃蛋糕，蛋糕這種高熱量的甜食。蛋糕屬於西點，從我懂事開始，我印象很深刻，我第一次吃蛋糕應該是在90年，那時候沿海地區應該比較普及這個食品了，第一口那奶油的滿足感，整個人都感覺都化了！那種口感難以形容，要知道小孩子都喜歡吃甜食，那會真的很喜歡吃，每年都盼望著過生日吃蛋糕。
蛋糕的主要材料是雞蛋，白糖，小麥粉，果汁，牛奶，泡打粉，輔料為：香粉、色拉油、水、起酥油。而且蛋糕的做法發展到今天也多樣化，種類名稱也多樣化，介紹下我喜歡的幾款蛋糕
奧地利甜點---沙架蛋糕，沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛。
沙架蛋糕
提拉米蘇
黑森林蛋糕---黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)應該翻譯成“黑森林櫻桃奶油蛋糕”比較合適。這是由於德文全名裡的Schwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。如果按食材來說，黑森林蛋糕是一種“沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕”。
黑森林蛋糕
起司蛋糕
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