有時候飯做多了，剩下了扔了可惜，今天給大家介紹一道番茄雞蛋米餅 。這道輔食雖然食材簡單，可做出來的味道一點也不簡單且營養豐富，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力，我家寶寶到是挺愛吃。
番茄雞蛋米餅
▶食材：西紅柿 1個、米飯適量、雞蛋2個、植物油
▶做法：
▼1.西紅柿劃十字，放進熱水裡浸泡3分鐘左右，就可以輕鬆去皮了。
▼2.把西紅柿切成小塊，待用。
▼3.把米飯、西紅柿塊倒入一個碗裡。
▼4.打兩個雞蛋。
▼5.把它們充分攪拌均勻。
▼6.鍋裡倒入適量植物油，舀一勺番茄蛋米糊，均勻的攤開，用小火慢慢煎。
▼7.一面煎好後，記得翻面喲，把這些米餅都煎至兩面金黃，就可以出鍋啦！
▼8.香噴噴的番茄雞蛋米餅，就做好啦！是不是非常容易呢，色香味俱全，讓寶寶更有食慾~
小貼士：
這次我用的是土雞蛋，個頭比較小，所以就用了2個，如果是個頭比較大的普通雞蛋，用1個就夠了。
如果寶寶的消化能力不好，最好把米飯再多蒸一會兒，蒸的軟軟的，這樣更方便寶寶咀嚼和消化喲；
你也可以把寶寶平時不愛吃的綠葉菜，切碎了混進米餅裡，伴著米餅的香氣，寶寶不知不覺就吃進去啦~
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