所需原料:杏鮑菇、辣椒、孜然、生薑
所需調料:鹽、生抽
具體做法:首先將杏鮑菇洗淨放在案板上切成滾刀塊,生薑切末備用
第二,鍋上火燒熱加入少許底油燒到七成,接著將切好的蘑菇下鍋大火翻炒,等到杏鮑菇炒熟後加入薑末爆香,下孜然粒、辣椒絲爆炒,趁熱淋少許生抽加入少許水大火燒開,撒鹽,用生粉勾芡即可出鍋裝盤。
營養價值:杏鮑菇具有杏仁香味,營養豐富還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功能。
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2018-05-02 14:47:51 美食家彪哥
所需原料:杏鮑菇、辣椒、孜然、生薑
所需調料:鹽、生抽
具體做法:首先將杏鮑菇洗淨放在案板上切成滾刀塊,生薑切末備用
第二,鍋上火燒熱加入少許底油燒到七成,接著將切好的蘑菇下鍋大火翻炒,等到杏鮑菇炒熟後加入薑末爆香,下孜然粒、辣椒絲爆炒,趁熱淋少許生抽加入少許水大火燒開,撒鹽,用生粉勾芡即可出鍋裝盤。
營養價值:杏鮑菇具有杏仁香味,營養豐富還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功能。
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