提起這羊肉串好像沒幾個人不愛的,可是每次明知道不衛生還喜歡跑去吃, 今天試著在家裡做了,味道也還不錯!吃著放心,美味~~
主料1種
羊肉400g
輔料9種
油適量鹽適量味精適量孜然粉適量辣椒粉適量小茴香適量花椒適量料酒適量醬油適量烹飪步驟8步
步驟1羊肉洗淨後,切成塊狀步驟2
提前將花椒用溫水泡一下,然後倒入切好的肉塊裡面步驟3
加入所有的調料拌勻步驟4
用手抓勻後,放在保鮮盒裡放冰箱冷藏3小時以上步驟5
將竹籤用溫水泡一下步驟6
將醃製好的肉塊串起來,步驟7
放在烤網上,再撒上一層孜然粉和辣椒粉