用料
菠蘿蜜絲適量 廋肉一小塊 青椒2個 澱粉1勺 生抽2勺 姜蒜片適量 料酒1勺
菠蘿蜜絲炒肉的做法
1.菠蘿蜜絲清水加鹽侵泡十分鐘後撈出備用
2.青椒切絲
3.鍋中燒油 加入幾顆花椒
4.廋肉切絲 加入澱粉 2勺生抽,料酒攪拌均勻
5.加入肉絲翻炒
6.肉隔一邊,加入姜蒜片
7.加入青椒
8.青椒翻炒均勻
9.加入菠蘿蜜絲
10.少許雞精即可出鍋
菠蘿蜜絲適量 廋肉一小塊 青椒2個 澱粉1勺 生抽2勺 姜蒜片適量 料酒1勺
1.菠蘿蜜絲清水加鹽侵泡十分鐘後撈出備用
2.青椒切絲
3.鍋中燒油 加入幾顆花椒
4.廋肉切絲 加入澱粉 2勺生抽,料酒攪拌均勻
5.加入肉絲翻炒
6.肉隔一邊,加入姜蒜片
7.加入青椒
8.青椒翻炒均勻
9.加入菠蘿蜜絲
10.少許雞精即可出鍋