开胃小菜的用料
白萝卜1根，白糖3勺，食盐2勺，姜片适量，大蒜适量，白醋3小杯，生抽5小杯，小米辣小半碗
开胃小菜的做法
步骤1
白萝卜切夹刀片
步骤2
加入2勺盐、腌制半个小时、将腌好的萝卜挤干盐水备用
步骤3
姜蒜切片、小米辣切碎备用
步骤4
料汁配方：白醋3小杯、生抽5小杯、白糖3片、凉白开或者纯净水少量调成料汁
步骤5
把切好的姜蒜小米辣倒入、最后倒入料汁、
步骤6
可盖上保鲜盒放入冰箱保鲜、嘎嘣嘎嘣脆的、天热没有胃口当作开胃菜也是不错的选择哟！
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