糖醋排骨，开胃，能吃一大盘

食材与明细

• 小排500克

• 料酒一汤匙

• 生抽一汤匙

• 老抽半汤匙

• 香醋三汤匙分两次放

• 糖三汤匙

• 盐半茶匙

• 味精半茶匙

• 芝麻半茶匙

• 难度普通

• 时间三刻钟

• 口味酸甜

• 工艺烧

糖醋排骨的做法步骤

• 1.

• 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

• 2.

• 

• 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

• 3.

• 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

• 4.

• 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

• 5.

• 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

• 6.

• 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

哇哦，好季节，好胃口。喜欢的记得收藏哦！

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