大家好，花蛤很多人都喜歡吃，它的肉非常鮮嫩，蛋白質含量非常高，脂肪含量卻非常低，營養豐富且易於人體消化吸收。花蛤中含有可以降低膽固醇的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們可以加速排洩膽固醇和抑制膽固醇在肝臟中的形成，所以高膽固醇、高血脂體質的人尤為適合。中醫認為，經常吃花蛤可以起到滋陰明目及化痰的功效。
但是花蛤身體內部的沙子總是洗不乾淨，即使清洗過很多次，烹飪完成後也會吃到沙子咯牙，感覺都沒有享受美味花蛤的心情了，真的讓人非常煩惱。到底應該怎樣做才能讓花蛤把沙子吐乾淨呢？
今天呢，教大家一招只需要在花蛤裡放這幾樣東西，花蛤就可以快速的吐沙，趕緊一起來看看吧。
首先，將花蛤放到一個容器中，然後加入四十至五十度的溫水將花蛤淹沒。之後我們在溫水中加入適量的食用鹽，食用鹽可以刺激花蛤的腸胃讓他大口呼吸，接著再往溫水中倒入幾滴食用油，油浮在水的表面讓花蛤喘不上氣，所以就會更加的大口呼吸，加快吐沙的速度，我們需要浸泡五分鐘。
時間到了，我們準備筷子順著一個方向攪拌花蛤，花蛤跟人一樣暈後就會吐。花蛤裡面的泥沙就可以全部吐出來了，這個方法簡單又實用，需要攪拌大概一分鐘左右，可以看到容器裡邊的水非常渾濁，泥沙都在裡面了，最後把花蛤撈出清洗一到兩遍。這樣乾淨的花蛤就可以烹飪美味了，乾淨又好吃。
花蛤物美價廉而且做法多樣，這裡給大家介紹花蛤最美味的做法，超級容易，一學就會，成本又低，又不長肉，保證家人都喜歡。
準備的調料：紅辣椒和綠辣椒切條，大蒜和生薑切片，
熱油鍋爆炒調味料出香，
放入吐好沙子的花蛤，
等花蛤基本上都張開口了，放少許鹽，翻炒均勻即可。
花蛤吐沙的妙招，大家學會了嗎，是不是非常實用，想看更多實用的生活妙招，記得關注我，我們下期再見。
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