主料:林蛙6只、土豆2個、蔥、姜、東北大醬、生抽、老抽。
做法:
1、林蛙,70度水溫焯水,高溫導致皮膚受損。再過涼水。
2、蔥、姜,東北大醬炒香,倒生抽、老抽,倒入開水。
3、放入林蛙,燒開。燉15分鐘。
4、放入土豆,(勺子奔開的土豆)。
5、再燒30分鐘。大火收汁。
閱讀更多 小圍嘴與小板凳的美食 的文章
2020-03-28 20:12:02 小圍嘴與小板凳的美食
主料:林蛙6只、土豆2個、蔥、姜、東北大醬、生抽、老抽。
做法:
1、林蛙,70度水溫焯水,高溫導致皮膚受損。再過涼水。
2、蔥、姜,東北大醬炒香,倒生抽、老抽,倒入開水。
3、放入林蛙,燒開。燉15分鐘。
4、放入土豆,(勺子奔開的土豆)。
5、再燒30分鐘。大火收汁。
閱讀更多 小圍嘴與小板凳的美食 的文章